Garzón/a

Hace 4 días

Santiago, Metropolitana de Santiago, Chile MARINA HOTELES SPA Jornada completa $3,91 - $6,14/año

Nos encontramos en búsqueda de un/a Garzón/a orientado/a al servicio, con energía, hospitalidad genuina y una fuerte capacidad para entregar experiencias memorables a huéspedes y clientes.

El rol requiere excelencia en atención, rapidez operativa, dominio de protocolos de servicio y la capacidad de trabajar en equipo bajo estándares definidos.

Buscamos personas responsables, empáticas, con actitud positiva y vocación de servicio.

Principales responsabilidades

  • Recibir, acomodar y atender a los comensales según protocolo vigente.
  • Ejecutar solicitudes de comandas y gestionar consumos en Symphony.
  • Preparar mise en place antes del servicio y asegurar el orden de la estación.
  • Montar, chequear y decorar mesas y/o buffet cuando corresponda.
  • Mantener la limpieza y organización de las mesas y puestos asignados.
  • Sugerir productos, ofrecer alternativas y promover ventas de manera cordial.
  • Entregar la cuenta, cobrar y cerrar mesa en el sistema.
  • Recibir platos desde cocina y entregarlos correctamente al comensal.
  • Cumplir normas BPM (Buenas Prácticas de Manipulación) y protocolos sanitarios.
  • Utilizar correctamente utensilios, vajilla, cristalería y equipamiento del área.
  • Apoyar en inventarios diarios de comedor y bar.
  • Trabajar coordinadamente con cocina, bar y supervisores para asegurar un servicio rápido y eficiente.
  • Colaborar en la formación de nuevos integrantes, manteniendo los estándares de servicio.

Requisitos del cargo

Formación

  • Enseñanza media completa.
  • Deseable estudios técnicos relacionados con A&B, servicio o gastronomía.

Experiencia

  • Mínimo 1 año de experiencia como garzón/a en restaurantes, hoteles o cafeterías de alto flujo.

Idiomas

  • Inglés básico (deseable).

Conocimientos específicos

  • Técnicas de atención al cliente.
  • Vocabulario gastronómico.
  • Conocimiento de carta vigente y sugerencias de maridaje (deseable).
  • Manejo de sistemas como Symphony o similares (no excluyente).