Jefe de Cocina Gourmet: Liderazgo y Calidad
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Black Chicken busca un Jefe de Cocina para liderar la operación diaria, supervisar al equipo y asegurar una producción eficiente, consistente y de alta calidad, en una propuesta gastronómica que fusiona tradición y umami.
El candidato gestionará planificación operativa, inventarios, compras y costos, garantizará el cumplimiento de normativas sanitarias y entregará productos al cliente de forma oportuna, con foco en la eficiencia y la excelencia.