Coordinador(a) de Delivery y Operaciones Digitales HOLDING GASTRO

Hace 4 días

Santiago, Metropolitana de Santiago, Chile HOLDING GASTRONOMICO CADENA DE LOCALES Jornada completa $8 - $10 Por obra

Buscamos Coordinador(a) de Delivery y Operaciones Digitales (Modalidad Híbrida)En nuestra empresa gastronómica estamos en pleno proceso de expansión de nuestras marcas y cocinas ciegas (Dark Kitchens). Buscamos a un profesional dinámico, tecnológico y orientado a resultados para centralizar y liderar la operación del canal digital, reportando de forma directa al Dueño del negocio.

Lo que harás en el puesto:

  • Gestión Tecnológica: Administrar y centralizar el sistema POS Fudo e integraciones con agregadores.
  • Expansión Digital: Liderar la apertura y alta de nuevas tiendas y marcas en portales de delivery (Rappi, Uber Eats, PedidosYa).
  • Mantenimiento de Plataformas: Mapear menús, actualizar precios, controlar stock y gestionar horarios de forma remota.
  • Control y Auditoría: Supervisar de forma presencial que las cocinas cumplan con los tiempos de preparación y estándares de empaque.
  • Reportabilidad: Analizar métricas de venta digital y comisiones para la toma de decisiones junto al Dueño.

Requisitos:

  • Experiencia: Mínimo 2 años gestionando canales de delivery, operaciones multimarca o Dark Kitchens en Chile.
  • Herramientas clave: Dominio avanzado comprobable de Fudo (excluyente) y plataformas de administración de delivery.
  • Habilidades: Alta capacidad analítica, autonomía para trabajar por objetivos y habilidades de negociación con ejecutivos de las apps.
  • Estudios: Técnico/Ingeniero en Administración, Gastronomía, Ingeniería Comercial o carrera afín.
  • Disponibilidad: Residencia en Région Metropolitana o V region, con flexibilidad para trasladarse a las cocinas en los días presenciales.

Lo que ofrecemos:

  • Renta Líquida: $750.000 a $900.000 CLP (según experiencia)