TÉCNICO EN ALIMENTACIÓN HOSPITAL FLORENCIO VARGAS DÍAZ DE DIEGO DE ALMAGRO

Horario de atención Lunes a Viernes de 09:00 a 19:00 horas. Nº de Vacantes Área de Trabajo Alimentación Región Región de Atacama Ciudad Diego de Almagro Tipo de Vacante Postulaciones a esta convocatoria Última a las 18:44:43 del Copia Cédula de Identidad Copia de certificado que acredite nivel Educacional, requerido por ley Copia de Certificados que acrediten capacitación, postítulos y/o postgrados, según corresponda Copia de Certificados o documentos que acrediten experiencia laboral Otros (Certificado de Esquema de Vacunación contra la Hepatitis B) CV Formato Libre (Propio) Simbología: Tengo el documento requerido. No tengo el documento requerido. Se ofrece cargo Contrata, 44 horas semanales.PARA GRADO 20° EUS $799.605.-PARA GRADO 21° EUS $755.808.-Según cumplimiento de *requisitos específicos*. La calidad contrata estará condicionada por una evaluación de desempeño, la que realizará su jefatura directa posterior a 3 meses de ejercicio en el cargo. En caso de ser necesario, se podrá realizar un segundo periodo de evaluación por tres meses, la que definirá su continuidad en el cargo.El/la postulante seleccionado/a recibirá una tarjeta de alimentación con el monto de $5.000 pesos por día. Objetivo del cargo Ejecutar los procedimientos de alimentación (operaciones de Técnica Culinaria y de Gastronomía aplicada a dietoterapia), de acuerdo a normas vigentes, por indicación y supervisión directa del Profesional Nutricionista. Funciones del Cargo Recepcionar, almacenar y conservar los alimentos de acuerdo a normas establecidas. Elaborar, preparar y porcionar los alimentos conforme a las operaciones de Técnica Culinaria y Gastronomía; y dar cumplimiento a las especificaciones técnicas de las prescripciones dietéticas formuladas por el Nutricionista. Apoyar en los procesos de transporte y distribución de los alimentos o preparaciones culinarias de acuerdo a las indicaciones impartidas, velando porque éstas se efectúen en cantidad, calidad, forma y oportunidad adecuadas. Realizar labores limpieza, sanitización y orden de las distintas áreas, equipos, utensilios y dependencias del servicio de alimentación. Apoyar en la gestión de la cantidad de insumos recibidos y control de existencias, mermas y excedentes según procedimientos de registro. Controlar y registrar diariamente la temperatura máxima y mínima alcanzada por los equipos refrigerantes (HACCP) e informar oportunas desviaciones. Desempeñar otras funciones de apoyo operativo y técnico encomendadas por su superior jerárquico, dentro de su ámbito de responsabilidad. Perfil de la Función Los siguientes elementos componen el Perfil de la Función y servirán para evaluar a los/las postulantes. Formación Educacional Título Técnico en Alimentación Nivel Superior o Nivel Medio. Certificado que acredite esquema de vacunación completo contra la Hepatitis B. Infecciones Asociadas a la Atención en Salud (mínimo 20 horas, con vigencia de 5 años). Curso de Manipulación de Alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura (con vigencia de 5 años). Capacitación Inocuidad Alimentaria (con vigencia de 5 años). Capacitación SEDILE (con vigencia de 5 años). Capacitación en la preparación de fórmulas lácteas y/o nutricionales (con vigencia de 5 años). Certificación de Operador de Autoclaves (con vigencia de 5 años). Capacitación en Atención y Trato Usuario (con vigencia de 5 años). Otros atingentes al cargo. Experiencia sector público / sector privado Deseable experiencia técnica en funciones atingentes al cargo. Competencias Institucionales Especificas (De nivel) Técnicas Probidad y Ética en la Gestión Pública. Orientación al Cliente Interno y Externo. Compromiso con la Organización. Orientación al Logro y los Resultados. Iniciativa. Flexibilidad. Tolerancia al Trabajo Bajo Presión. Trabajo en Equipo / Trabajo Colaborativo. Conocimiento en técnicas culinarias de alimentación. Conocimiento de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos. Buenas Prácticas de Manufactura. Manejo computacional nivel usuario (Word y Excel). Inocuidad Alimentaria. Preparación de fórmulas lácteas y/o nutricionales. Contexto del cargo El Hospital Florencio Vargas Díaz de Diego de Almagro es un establecimiento comunitario, ubicado en la localidad de Diego de Almagro, actualmente se encuentra en la fase de puesta en marcha, posterior a la Reposición de este establecimiento, la cual contará con 27 box clínicos y 14 camas para hospitalización. Será un edificio de 3 niveles, entre sus unidades contará con atenciones clínicas, rehabilitación, servicios de urgencia, farmacia, médico legal, área ecuménica, laboratorio, sala cuna para hijos e hijas de funcionarias/os, entre otras más. Requisitos Generales Requisitos exigidos para ingresar a la Administración Pública señalados en el artículo 12 de la Ley Nº 18.834 sobre Estatuto Administrativo: a) Ser ciudadano o extranjero poseedor de un permiso de residencia.b) Haber cumplido con la Ley de reclutamiento y movilización, cuando fuere procedente.c) Tener salud compatible con el desempeño del cargo.d) Haber aprobado la educación básica y poseer el nivel educacional o título profesional o técnico que por la naturaleza del empleo exija la ley. Para aquellos cargos regidos por esta ley en los que se exija tener licencia de educación media, se entenderá que cumplen dicho requisito las personas con discapacidad mayores de 18 años que acrediten haber completado sus estudios en la modalidad de educación especial. Todo lo anterior, de conformidad con lo dispuesto en el decreto Nº 83, de 2015, del Ministerio de Educación, que aprueba criterios y orientaciones de adecuación curricular para estudiantes con necesidades educativas especiales de educación parvularia y educación básica o la normativa que lo reemplace.e) No haber cesado en un cargo público como consecuencia de haber obtenido una calificación deficiente, o por medida disciplinaria, salvo que hayan transcurrido más de cinco años desde la fecha de expiración de funciones. Con todo, conforme lo establecido en el artículo 121 de este Estatuto, no será necesario el cumplimiento de dicho plazo cuando así lo determine el respectivo fiscal.f) No estar inhabilitado para el ejercicio de funciones o cargos públicos, ni hallarse condenado por delito que tenga asignada pena de crimen o simple delito. Sin perjuicio de lo anterior, tratándose del acceso a cargos de auxiliares y administrativos, no será impedimento para el ingreso encontrarse condenado por ilícito que tenga asignada pena de simple delito, siempre que no sea de aquellos contemplados en el Título V, Libro II, del Código Penal.(Cambio vigente desde el , según Ley 20.702). No estar afecto a las inhabilidades establecidas en el artículo 54 de la ley Nº 18.575 Ley Orgánica Constitucional de Bases Generales de la Administración del Estado: a) Tener vigentes o suscribir, por sí o por terceros, contratos o cauciones ascendientes a 200 UTM o más, con el Servicio.b) Tener litigios pendientes con el Servicio, a menos que se refieran al ejercicio de derechos propios, de su cónyuge, hijos, adoptados o parientes hasta el tercer grado de consanguinidad y segundo de afinidad inclusive.c) Ser director, administrador, representante y socio titular del 10% o más de los derechos de cualquier clase de sociedad, cuando ésta tenga contratos o cauciones vigentes ascendientes a 200 UTM o más, o litigios pendientes con el Servicio.d) Ser cónyuge, hijo, adoptado o pariente hasta el tercer grado de consanguinidad o segundo por afinidad inclusive de las autoridades y de los funcionarios directivos del Servicio hasta el nivel de Jefe de Departamento inclusive.e) Desarrollar actividades particulares en los mismos horarios de labores dentro del Servicio, o que interfieran con su desempeño funcionario, salvo actividades de tipo docente, con un máximo de 12 horas semanales.f) Hallarse condenado/a por crimen o simple delito. Requisitos Específicos Grado 20° E.U.S. I) Título de Técnico de Nivel Superior otorgado por un Establecimiento de Educación Superior Estado o reconocido por éste o aquellos validados en Chile de acuerdo con la legislación vigente y acreditar una experiencia como técnico de Nivel Superior no inferior a 3 años en el sector público o privado.II) Título de Técnico de Nivel Medio o equivalente otorgado por el Ministerio de Educación y acreditar una experiencia como Técnico de Nivel Medio no inferior a 5 años, en el sector público o privado. Grado 21° E.U.S. I) Título de Técnico de Nivel Superior otorgado por un Establecimiento de Educación Superior del Estado o reconocido por éste.II) Título de Técnico de Nivel Medio o equivalente otorgado por el Ministerio de Educación. Evaluación Curricular: Esta etapa tiene una ponderación del 10% dentro del total del proceso. El puntaje final de esta etapa corresponde a la sumatoria de los factores “Formación Educacional” y “Capacitación”. El puntaje mínimo de aprobación es de 20 puntos. Experiencia Laboral: Esta etapa tiene una ponderación del 10% dentro del total del proceso. El puntaje final de esta etapa corresponde al factor “Experiencia laboral”. El puntaje mínimo de aprobación de esta etapa es de 3 puntos. Competencias técnicas: La etapa tiene una ponderación del 20% dentro del total del proceso. Consiste en la evaluación de competencias técnicas al cargo específico, de acuerdo al perfil señalado en las presentes bases. El puntaje mínimo de aprobación es de 10 puntos. Solo los postulantes que alcancen al menos el 60% y tengan los 5 mayores puntajes en la prueba técnica avanzarán a la etapa de evaluación psicolaboral. Evaluación Psicolaboral: La etapa tiene una ponderación del 30% dentro del total del proceso. Consiste en la evaluación del perfil laboral del/la candidato/a al cargo específico, de acuerdo con el perfil señalado en las presentes bases. El puntaje mínimo de aprobación es de 10 puntos. Sólo los postulantes que cumplan con todos los requisitos legales y obtengan los 5 mayores puntajes ponderados en la sumatoria de las fases evaluación curricular, experiencia laboral, evaluación de competencias técnicas y evaluación Psicolaboral, pasarán a la etapa de entrevista de Apreciación Global del Postulante; en caso de que exista empate en el quinto lugar y posteriores, todos pasarán a dicha entrevista. La evaluación de estas fases se realiza sobre la base de etapas sucesivas, por lo que el puntaje establecido como mínimo para aprobar cada una de ellas determina a los participantes el paso a la etapa siguiente. Apreciación global del candidato(a): Esta etapa tiene una ponderación final del 30% y consiste en la realización de una entrevista individual de valoración global, efectuada por el Comité de Selección, los cuales se evaluarán de acuerdo con la tabla que a continuación se presenta, siendo el puntaje mínimo de aprobación de 20 puntos ponderados. Documentos Requeridos para Postular Copia Cédula de Identidad Copia de certificado que acredite nivel Educacional, requerido por ley Copia de Certificados que acrediten capacitación, postítulos y/o postgrados, según corresponda Copia de Certificados o documentos que acrediten experiencia laboral Otros (Certificado de Esquema de Vacunación contra la Hepatitis B) CV Formato Libre (Propio) Declaraciones Juradas Declaración jurada que cumple requisitos de ingreso (art. 12 let. c), e) y f) y art. 54 DFL 1/19.653) Yo, , Cédula de Identidad N° , declarobajo juramento, lo siguiente: 2.- Que, no he cesadoen un cargo público como consecuencia de haber obtenido una calificación deficiente, o por medida disciplinaria, en los últimos cinco años, conforme a lodispuesto en el literal e), del artículo 12,de la Ley N° 18.834, que contiene el Estatuto Administrativo. 3.- Que, no me encuentro afecto/a a alguna inhabilidad temporal o permanente para el ejercicio de funciones o cargos públicos, ni me encuentro condenado/a por crimen o simple delito, conforme a lo dispuesto en el literal f),del artículo 12,de la Ley N° 18.834, que contiene el Estatuto Administrativo. 4.- Que, no me encuentro afecto/a a alguna de las inhabilidades señaladas en el artículo 54, del DFL N° 1/19.653, de 2000, del Ministerio Secretaría General de la Presidencia, que fijael texto refundido, coordinado y sistematizado de la Ley N° 18.575, Orgánica Constitucional de Bases Generales de la Administración del Estado. Suscribo la presente declaración jurada simple, en mi calidad de postulante en el contexto de los procesos de concurso o selección efectuados por intermedio de la plataforma del Portal de Empleos Públicos del Servicio Civil –empleospublicos.cl- a los cuales se accede mediante ClaveÚnica o personal, por lo que su validez o equivalencia es plenamente vigente acorde a la ley N° Ley 19799 sobre documentos electrónicos, firma electrónica y servicios de certificación de dicha firma. Preguntas al Postulante Las respuestas no pueden ser modificadas tras la postulación a esta convocatoria. La información entregada se considerada en la evaluación del proceso de reclutamiento y selección, por lo que sus respuestas deben ser verídicas, ya que la institución responsable de la convocatoria, se reserva el derecho de pedir antecedentes para comprobar la fidelidad de la información entregada. Mensaje de advertencia Recuerde iniciar sesión de usuario para ver formulario de preguntas al postulante. Difusión y Plazo de Postulación en 08/01/ /01/2026 Proceso de Evaluación y Selección del Postulante 16/01/ /02/2026 Finalización del Proceso 16/02/ /02/2026 El portal estará habilitado para recibir postulaciones hasta las 23:59 horas del día 15/01/2026 Correo de Contacto: Condiciones Generales Las personas interesadas en postular deberán hacerlo únicamente a través del Portal de Empleos Públicos (no Oficina de Partes, correo electrónico, etc.), para lo cual deberán registrarse previamente como usuarios de éste y completar el Curriculum Vitae del Portal (en el menú MI CV, en VER CV) y adjuntar los documentos solicitados en Documentos Requeridos para postular. Los documentos antes señalados se deben ingresar en el mismo Portal de Empleos Públicos, en la opción “Adjuntar Archivos”, donde deberán incluir todos aquellos que sean exigidos al momento de formalizar su postulación al cargo. Si el postulante no adjunta los documentos requeridos, el sistema no le habilitará la opción de postular, quedando imposibilitado de aplicar a la convocatoria. A la fecha de cierre de la recepción de las postulaciones al proceso de selección, las personas interesadas deberán haber acreditado por completo todos sus antecedentes y requisitos solicitados. Los/as postulantes son responsables de la completitud y veracidad de la información que presentan. El proceso de selección podrá ser declarado desierto por falta de postulantes idóneos, entendiendo por éstos aquellos/as candidatos/as que no cumplan con el perfil y/o los requisitos establecidos. NO SERÁN CONSIDERADOS(AS) POSTULANTES CON TÍTULO PROFESIONAL. El servicio por razones estrictamente presupuestarias no considerará admisibles las postulaciones de personas que estén en posesión de un título profesional que diere lugar al pago de la asignación profesional que establece el 3° del decreto ley N° 479, de 1974. Los/as postulantes que presenten alguna discapacidad que les produzca impedimento o dificultades en la aplicación de los instrumentos de selección que se administrarán, deberán informarlo en su postulación, para adoptar las medidas pertinentes, de manera de garantizar la igualdad de condiciones a todos/as los/as postulantes que se presenten en este proceso de selección. Cabe señalar que los Postulantes evaluados/as como idóneos/as que no fueren seleccionados en este proceso, serán parte de un "Listado de Elegibles", donde podrán ser considerados para contratación directa si se requiere cubrir un cargo similar o de idénticas características, dentro de los siguientes seis meses de finalizado el presente proceso de selección. Asimismo, si la persona seleccionada desiste antes de su ingreso, o renuncia dentro de los primeros 6 meses, también podrá considerarse para contratación directa a algún/a postulante de la lista de candidatos idóneos/as, antes mencionada. Las condiciones y contenidos especificados en esta publicación son determinados por el servicio público convocante. Asimismo, el desarrollo del proceso de selección es de su exclusiva responsabilidad. En virtud de la entrada en vigencia de la ley N°21.389 (que crea el Registro Nacional de Deudores de Pensiones de Alimentos) y en el caso de ser contratada/o y/o nombrada/o en alguno de los cargos publicados en este portal, la institución contratante deberá consultar si usted posee una obligación pendiente en el mencionado Registro Nacional de Deudores de Pensiones de Alimentos, a efecto de proceder con las retenciones y pagos que correspondan. La persona que figure en el registro deberá autorizar como condición habilitante para su contratación/nombramiento, que la institución respectiva proceda a hacer las retenciones y pagos directamente al alimentario. #J-18808-Ljbffr