Enólogo/a
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Enólogo(a)
Reporta a: Jefatura de Operaciones y Gerencia General (CEO); sigue las instrucciones del Enólogo Consultor Equipo a cargo: sin reportes directos Modalidad: alterna entre trabajo remoto y la bodega granelera (Patacón)
Objetivo del cargo
mantener la identidad enológica de los vinos de TA y garantizar que los líquidos estén disponibles para embotellar según el presupuesto y forecast de ventas, con la documentación de denominación de origen al día.
Principales responsabilidades
- Definir mezclas junto al Enólogo Consultor y al Enólogo Jefe de Bodega, y entregar instrucciones para su elaboración.
- Administrar boletines de exportación (saldo y vigencia mínima de 45 días) en VinoLab y ERP.
- Coordinar con la bodega los cambios de cosecha, con al menos 15 días de anticipación a cada embarque.
- Mantener actualizado el libro SAG (frecuencia bimensual) y presentar la Declaración Jurada anual de Existencias de Vino a Granel (SII, antes del 31 de marzo).
- Coordinar despachos de camiones de vino a granel y desarrollar muestras para concursos y clientes.
Nivel del cargo: cargo técnico especializado, custodio de la identidad enológica de la compañía. Nota: según el documento fuente, la línea de reporte aún no está confirmada — el organigrama general lo muestra dependiendo del CEO, y la lámina de detalle bajo la Jefatura de Operaciones.
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Enólogo/a Senior – Gestión Enológica
Hace 2 horas
Santiago, Santiago Metropolitan Region, Chile Empresa Comercial Jornada completaEmpresa Comercial busca un Enólogo para mantener la identidad enológica de los vinos y asegurar la disponibilidad de líquidos para embotellar según presupuesto y forecast de ventas, con la documentación de denominación de origen al día.Reporta a Operaciones y Gerencia General, trabajando en modalidad alterna entre trabajo remoto y la bodega Patacón,...
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Operario de Bodega Enológica
Hace 1 día
Santiago, Santiago Metropolitan Region, Chile Importante empresa vitivinícola ubicada en Pirque Jornada completa¡Buscamos un/a Operario/a de Bodega Enológica para nuestra área de Enología en Pirque!Tu misión será apoyar los procesos de vinificación, guarda, tratamiento y preparación del vino, siguiendo los procedimientos y las normas de calidad e higiene de la bodega.¿Qué harás?Trasiegos y movimientos de vino entre cubas, usando gases inertes (N2/CO2)Carga...
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Enólogo/a
Hace 1 día
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Enólogo/a Senior – Gestión Enológica
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