Parrillero - La Cabrera Alonso - Isidora - Lo Barnechea- La Florida

ÚNETE A UN EQUIPO EXCEPCIONAL EN UN PRESTIGIOSO GRUPO GASTRONÓMICO

Si eres una persona apasionada por la cocina, con ganas de aprender y crecer en un ambiente dinámico y lleno de oportunidades, esta es tu oportunidad

En La Cabrera estamos buscando un Parrillero Full time para integrar nuestro talentoso equipo.

Objetivos del cargo

• Supervisar la operación del cuarto de parrilla, asegurando la correcta preparación y cocción de carnes y proteínas
• Coordinar la salida oportuna de platos y acompañamientos, manteniendo la continuidad del servicio
• Gestionar el abastecimiento y control de insumos y combustible para la operación de la parrilla
• Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, productividad y servicio del restaurante

¿Qué buscamos en ti?

• Experiencia mínima de 2 años en cargos similares
• Experiencia en parrilla de carbón (excluyente)
• Formación en Manipulación de alimentos o Gastronomía
• Manejar a la perfección los puntos de cocción de las carnes
• Conocimiento en BPM y Reglamento Sanitario de Alimentos
• Actitud proactiva, compromiso y pasión por la cocina

¿Qué ofrecemos?

• Almuerzo diario
• Uniforme
• Caja de compensación
• Descuentos exclusivos en nuestros locales gastronómicos
• Seguro complementario de salud, luego de 6 meses de contratación
• Acceso a una de las mejores plataformas de capacitación online

Si eres extranjero, asegúrate de tener todos tus documentos al día para trabajar.