Encargado (a) de control de calidad

Hace 21 horas

Santiago, Santiago Metropolitan Region, Chile Deliboo Jornada completa

En Deliboo, buscamos profesional Ingeniero (a) en alimentos para nuestra planta de alimentos ubicada en la comuna de Recoleta. Con experiencia de 2 a 3 años en la industria alimentaria.

Funciones principales:

  • Implementar en nuestra planta BPM. Siguiendo los lineamientos ya establecidos.
  • Velar por el cumplimiento de procedimientos de calidad e inocuidad alimentaria.
  • Velar por el cumplimiento de minutas, gramajes y presentación de preparaciones establecidos.
  • Verificar toma de temperaturas, higiene y almacenamiento en cada área.
  • Revisar y mantener registros al día.
  • Detectar desviaciones, no conformidades y realizar las acciones correctivas oportunamente.
  • Mantener una comunicación fluida con Jefaturas y equipos de trabajo.
  • Realizar capacitaciones y charlas al personal de planta planificando un calendario anual.

Requisitos:

  • Experiencia previa en supervisión de casinos o servicios de alimentación
  • Capacidad de organización y de resolución de problemas
  • Disponibilidad para trabajar 1 jornada de 1 fin de semana al mes ( sábado o domingo) para supervisar trabajo de producción de fin de semana y de trabajar 1 jornada en turno nocturno al mes para supervisar labores productivas del turno de noche.