Cocinera
Hace 3 días
Concepción, Bío Bío Region, Chile
Kika Minimarket
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• Preparación y elaboración de alimentos salados y dulces (pizzas, empanadas, sándwiches, pasteles, bollería, colaciones, etc.) para la venta al público.
• Freír masas dulces y saladas
• Operación segura de maquinaria de panadería (hornos industriales, balanzas, amasadoras, batidoras) informando de inmediato cualquier falla.
• Control de materias primas e insumos (harinas, levaduras, lácteos, carnes), asegurando su correcto almacenamiento y rotación (sistema FIFO/PEPS).
• Limpieza, desinfección y orden riguroso de su área de trabajo, mesones de acero inoxidable, cámaras de frío y utensilios de cocina.
• Cumplimiento estricto del Reglamento Interno de Orden, Higiene y Seguridad de la empresa y normativas del Servicio de Salud.