Controller Gastronómico: Optimiza Food Cost y Labor Cost
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Global Group, cadena de restaurantes y cafeterías con 13 locales en expansión, busca incorporar a su primer Controller Financiero Gastronómico. Cargo estratégico, reporta al CFO de Grupo Kunga y trabajará directamente con locales, jefaturas y chefs para vigilar los principales indicadores que impactan la rentabilidad del negocio.
Se exige al menos 3 años de experiencia en control de gestión en gastronomía, y habilidades avanzadas en Excel y herramientas como Power BI.