Ayudante de cocina para Casino en Las Condes 6x1 Rotativo 580.000clp

ARAMARK busca Ayudantes de Cocina para casino de alimentación colectiva ubicado en la comuna de Las Condes. Si tienes formación en gastronomía y experiencia en cocina institucional, esta oportunidad es para ti¿Cuáles serán tus principales funciones?Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos según las indicaciones del maestro de cocina.
Realizar la preparación de materias primas, incluyendo lavado, pelado, corte y porcionamiento de alimentos.
Colaborar en la preparación de ensaladas, acompañamientos y otras preparaciones del menú.
Apoyar en el montaje y distribución de alimentos en la línea de servicio.
Mantener el orden y la limpieza de las áreas de trabajo, equipos y utensilios de cocina.
Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
Realizar el almacenamiento adecuado de materias primas y productos, respetando las condiciones de conservación.
Apoyar las distintas tareas operativas necesarias para el correcto funcionamiento del casino.¿Qué requisitos debes cumplir?Formación obligatoria: título técnico en Alimentación Colectiva, Gastronomía o certificación relacionada con el cargo, vigente y actualizada.
Experiencia obligatoria: mínimo 2 años de experiencia como Ayudante de Cocina en servicios de alimentación colectiva.
Conocimientos en manipulación de alimentos y normas de higiene.
Salud compatible con las funciones del cargo.
Responsabilidad, compromiso y capacidad para trabajar en equipo.¿Qué ofrecemos?Lugar de trabajo: casino ubicado en la comuna de Las Condes.
Renta líquida mensual: $580.000.
Jornada: turno 6x1 rotativo, de lunes a domingo, con días de descanso correspondientes.
Turno AM: de 07:30 a 16:00 horas.
Turno PM: de 12:00 a 20:00 horas.
Beneficio: alimentación en el casino.
Si cuentas con la formación requerida y experiencia en alimentación colectiva, te invitamos a postular y formar parte de nuestro equipo AramarkEsperamos tu postulación