Supervisor de Local y turno

Objetivo del cargo

Supervisar y asegurar el correcto funcionamiento operativo del local, garantizando estándares de calidad en servicio, productos y atención al cliente, liderando al equipo de trabajo y velando por el cumplimiento de los procedimientos establecidos.

Requisitos

• Experiencia mínima de 2 años en el rubro gastronómico (Restaurantes o Cafeterías)
• Edad: mayor de 30 años (deseable).
• Domicilio: De preferencia en concepción, coronel o san pedro de la paz.
• Experiencia liderando equipos de trabajo, sobre las 15 personas.
• Manejo de operaciones de restaurante/ cafetería o tiendas de alimentos

Competencias

• Liderazgo innato.
• Proactividad.
• Habilidades motivacionales y de gestión de equipos.
• Carácter firme y resolutivo.
• Orientación al cliente y a resultados.
• Capacidad de organización y toma de decisiones.

Funciones principales

• Supervisar la operación diaria del local (salón, cocina, bodega y ventas).
• Realizar apertura y cierre del local, incluyendo arqueo y control de cajas.
• Coordinar y asignar turnos de trabajo.
• Velar por el cumplimiento de estándares de calidad y servicio.
• Apoyar en la recepción de pedidos cuando sea necesario.
• Controlar inventarios y funcionamiento de bodega.
• Resolver reclamos de clientes de manera efectiva.
• Realiza turnos mensuales
• Auditar las distintas áreas del local.
• Ejecutar y supervisar programas de capacitación del personal.
• Asegurar la correcta implementación de protocolos internos.
• Reportar directamente al Administrador/a.
• Responsabilizarse por la operatividad general del local.

Se ofrece

• Incorporarse a restaurante/cafeterìa, con proyeccion de aumento de sueldo en el futuro (despues de los 8 meses).
• Estabilidad laboral.
• Buen ambiente de trabajo

Horario

Art 22. con posibilidades de fin de semanas libres rotativos.