Maestro de cocina para restaurante

Estamos buscando Maestro de Cocina para restaurante próximo a abrir en Copiapó.

¿Te apasiona la gastronomía chilena y tienes experiencia liderando una cocina? Esta oportunidad es para ti

Buscamos Maestro de Cocina para incorporarse a nuestro equipo en restaurante especializado en cocina chilena tradicional.

Principales funciones:

• Preparación y elaboración de platos de cocina chilena.
• Supervisar y coordinar las actividades de la cocina.
• Mantener los estándares de calidad, sabor y presentación.
• Velar por el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Mantener el orden y limpieza del área de trabajo.
• Apoyar en la planificación y organización de la producción.

Requisitos:

• Experiencia previa como Maestro de Cocina.
• Experiencia comprobable en cocina chilena.
• Conocimiento de manipulación de alimentos y buenas prácticas de higiene.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Responsabilidad, compromiso y orientación a la calidad.
• Residencia en Copiapó

Lugar de trabajo: Copiapó