Ayudante de Heladería y Pastelería

Hace 3 días

Santiago Metropolitan Region, Chile El toldo Azul Jornada completa

Ayudante de Heladería y Pastelería – Planta de Producción, Providencia

En El Toldo Azul llevamos 11 años haciendo helado artesanal con mucho cariño. Buscamos sumar a alguien apasionado por la gastronomía, con ganas de aprender el oficio desde cero, para nuestra planta de producción en Providencia (no es atención en tienda, es trabajo de cocina/producción).

  • Ubicación: Providencia — planta de producción.
  • Horario: Turnos rotativos entre las 7:00 y las 21:00 hrs, según tu disponibilidad. Part time, 30 horas semanales repartidas en 4 días.
  • Contrato: Plazo fijo, con posibilidad de pasar a indefinido según desempeño.
  • Renta: $453.000 líquido + bono $60.000 por cumplimiento.

Tu día a día:

  • Participar en el proceso completo de elaboración de helados: desde la pasteurización hasta la maduración
  • Preparar variegatos, salsas y toppings
  • Apoyar en pastelería complementaria (galletas, queques, etc.)
  • Mantener el orden, limpieza y buenas prácticas del área de producción
  • Cumplir con los estándares de calidad y seguridad alimentaria de la marca

Buscamos a alguien que:

  • Esté estudiando gastronomía o pastelería, o tenga experiencia de al menos 2 años en el rubro
  • Tenga interés real en aprender heladería artesanal
  • Sea responsable, puntual y con buena disposición para el trabajo en equipo
  • Necesite un horario flexible que se pueda acomodar a 30 horas en 4 días — ideal si estás compatibilizando con estudios

Ofrecemos:

  • Ambiente cálido, colaborativo y creativo
  • Posibilidades de crecimiento dentro del equipo de producción
  • Aprender el oficio del helado artesanal desde la base