Encargado de Restaurant Cafetería SP

Hace 5 horas

Concepción, Bio Bio, Chile Restaurant San pedro de la paz Jornada completa

Sueldo líquido: $900.000 Aumento de remuneración a los 6 meses, sujeto a evaluación de desempeño. + Bonos KPI Jornada: Artículo 22. Trabajo de lunes a domingo, con un fin de semana libre por medio. (1° semana dos días libres semanales, próxima semana finde completo lire)

Principales funciones:

  • Apertura y cierre del local.
  • Supervisar la asistencia, presentación personal y desempeño del equipo.
  • Coordinar las actividades diarias de las distintas áreas del restaurante.
  • Liderar y motivar al personal para el cumplimiento de objetivos.
  • Realizar capacitaciones y acompañamiento al equipo de trabajo.
  • Supervisar el correcto funcionamiento de salón, cocina, bodega y caja.
  • Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio.
  • Resolver contingencias operacionales y apoyar al equipo cuando sea necesario.
  • Controlar el cumplimiento de procedimientos internos y políticas de la empresa.
  • Procurar que cada cliente reciba una experiencia de servicio de excelencia.
  • Apoyar en el cumplimiento de indicadores operacionales, ventas y productividad.

Perfil que buscamos:

  • Experiencia liderando equipos en restaurantes, cafeterías o rubro gastronómico, mínimo 1 año.
  • Profesión Administración, Nutricionista, Chef.
  • Habilidades de liderazgo, organización y toma de decisiones.
  • Orientación al cliente y a los resultados.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas.
  • Excelente comunicación y trabajo en equipo.
  • Disponibilidad para trabajar bajo jornada Artículo 22.

Ofrecemos:

  • Estabilidad laboral.
  • Capacitación constante.
  • Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
  • Excelente ambiente de trabajo.