Operador producción Frutillar

En Soprole somos apasionados por crear sonrisas con productos ricos y nutritivos para ti.Buscamos integrar un Operador de Recepción Leche, quien se encargará Recibir leche cruda desde camiones de proveedores y liberar el producto para fines de proceso de fabricación asegurando los estándares de calidad exigidos para mercado nacional e internacional.

Responsabilidades del Cargo - Principales funciones y responsabilidades

• Ejecutar y controlar el proceso de recepción de leche, verificando condiciones, documentación, trazabilidad y cumplimiento de los estándares establecidos.
• Recepcionar camiones lecheros e ingresar la información correspondiente a los sistemas de registro.
• Realizar muestreo y análisis físico-químicos de leche recepcionada, materias primas, productos semielaborados y productos terminados.
• Verificar parámetros de calidad de la leche y detectar oportunamente desviaciones respecto de los estándares establecidos.
• Informar a la jefatura sobre resultados no conformes y realizar los registros correspondientes.
• Revisar guías de despacho y documentación asociada al proceso de recepción.
• Liberar producto para la línea de pasteurización y distribuir la leche recepcionada hacia los silos correspondientes.
• Generar reportes e informes de resultados de análisis físico-químicos de leche predial e interplanta.
• Ejecutar análisis de laboratorio de acuerdo con procedimientos, instructivos, normativas y requerimientos de control de calidad.
• Registrar, revisar y mantener actualizados los resultados y datos analíticos, asegurando su trazabilidad y confiabilidad.
• Preparar reactivos y soluciones para la ejecución de análisis de laboratorio.
• Realizar calibración, verificación y mantenimiento de equipos e instrumentos de laboratorio, de acuerdo con los procedimientos establecidos.
• Mantener el stock de reactivos, materiales e insumos necesarios para la operación del laboratorio.
• Ejecutar labores de limpieza y sanitización de equipos e instalaciones, incluyendo procedimientos CIP.
• Cumplir los procedimientos e instructivos de Aseguramiento de Calidad, Seguridad y Salud Ocupacional.
• Mantener las áreas de trabajo, equipos e instalaciones en condiciones adecuadas de orden, limpieza y funcionamiento.
• Entre otros.

Requisitos

• Enseñanza media completa.
• Experiencia en plantas productivas.
• Residencia en Frutillar.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.