Bartender- La Dehesa

BARTENDER – LA SOCIEDAD MALL ZOCO, LO BARNECHEA

GIOIA SpA Ubicación: Av. La Dehesa 1600, Lo Barnechea, Santiago Restaurante: La Sociedad Jornada: Full Time Disponibilidad: Inmediata Renta: Acorde al mercado, según experiencia + propinas

DESCRIPCIÓN DEL CARGO

Importante restaurante La Sociedad, ubicado en Mall ZOCO, Lo Barnechea, se encuentra en búsqueda de Bartender para incorporarse a su equipo de trabajo. Buscamos personas con experiencia en barra, preparación de coctelería y bebidas, orientación al servicio y capacidad para trabajar en equipo durante períodos de alta demanda.

PRINCIPALES FUNCIONES

• Preparación y elaboración de cócteles, tragos y bebidas según recetas y estándares del restaurante.
• Realizar la mise en place de la barra antes y durante el servicio.
• Mantener el orden, limpieza y correcta organización de la barra.
• Preparar y despachar los pedidos de manera rápida y cuidando la presentación.
• Verificar la calidad y correcta presentación de las bebidas antes de su entrega.
• Mantener y controlar el stock de bebidas, licores, mixers, frutas, hielo e insumos.
• Informar oportunamente sobre faltantes de productos o insumos.
• Realizar un correcto uso y porcionamiento de los productos, evitando pérdidas y desperdicios.
• Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad.
• Brindar una atención cordial y profesional a los clientes.
• Trabajar coordinadamente con el equipo de salón y cocina para entregar un servicio eficiente.
• Cumplir las instrucciones entregadas por la jefatura.

REQUISITOS

• Experiencia previa como Bartender, Barman o cargo similar.
• Experiencia en restaurantes, bares, hoteles o servicios gastronómicos.
• Conocimientos de coctelería clásica y preparación de bebidas.
• Manejo de mise en place y organización de barra.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Orientación al servicio y atención al cliente.
• Responsabilidad, orden y compromiso.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.
• Disponibilidad inmediata.

SE OFRECE

• Renta acorde al mercado, según experiencia.
• Propinas adicionales.
• Jornada Full Time.
• Alimentación durante la jornada.
• Estabilidad laboral.
• Buen ambiente de trabajo.
• Oportunidades de aprendizaje y desarrollo dentro del grupo.

LUGAR DE TRABAJO

Mall ZOCO, Av. La Dehesa 1600, Lo Barnechea, Santiago.