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MISION DEL CARGO
Brindar apoyo en las actividades básicas de cocina mediante la preparación preliminar de ingredientes, organización del mise en place y ejecución de tareas simples del proceso productivo, bajo supervisión directa. Todo ello asegurando el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura y normas de seguridad, con el fin de contribuir a un flujo de trabajo ordenado, eficiente y alineado con los objetivos operacionales de la organización.FUNCIONES PRINCIPALES:
a) Apoyar en la preparación preliminar de ingredientes para la elaboración de platos. b) Realizar mise en place, asegurando la organización y disponibilidad de insumos. c) Operar maquinaria de bajo riesgo, con supervisión constante. d) Ejecutar tareas preliminares en el proceso de producción como pelado, picado y sanitizado de alimentos. e) Prestar ayuda en tareas básicas de cocina bajo supervisión directa, sin requerir conocimientos técnicos específicos y con un nivel limitado de autonomía en la ejecución de actividades asignadas. f) Asegurar el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura. g) Promover y asegurar el cumplimiento de las normas seguridad, garantizando un entorno de trabajo seguro, alineado con la normativa vigente y reglamento interno. h) Apoyar y participar activamente en el logro de los KPI establecidos por la organización. Turno: Part time 20 horas semanales, distribuidas de Sábado/ Domingo y festivos. Renta Base: $3.075.- por hora + 25% gratificación Si te interesa postularte, favor sigue los pasos en chile trabajos y talana