Supervisor Salón Restaurante La Dehesa

## Supervisor(a) Junior – Restaurante Italiano Mall Plaza Egaña Únete a nuestro equipo En nuestro restaurante de comida italiana, ubicado en Mall Plaza Egaña, estamos en búsqueda de un(a) Supervisor(a) Junior con liderazgo, orientación al servicio y ganas de crecer profesionalmente en el rubro gastronómico. ### Principales funciones

• Supervisar la correcta operación del salón y la atención al cliente.
• Coordinar y apoyar al equipo de servicio durante la operación.
• Elaborar y administrar los horarios del personal.
• Realizar aperturas y cierres de caja, además de cuadraturas.
• Gestionar pedidos e inventarios de insumos.
• Apoyar en el cumplimiento de los procedimientos operacionales y administrativos.
• Velar por el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad e higiene.
• Apoyar al Administrador del local en la gestión diaria de la operación.

### Renta y beneficios

• Sueldo base: $830.000 bruto.
• Asignación de movilización: $80.000.
• Bono por cumplimiento de metas de ventas.
• ️ Colación incluida.
• Seguro de salud y Caja de Compensación.
• Descuentos en marcas asociadas.
• Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa.

### Jornada

• Jornada Full Time.
• Turnos rotativos, incluyendo aperturas, intermedios y cierres.

### Requisitos

• Enseñanza media completa. Deseable formación técnica en Administración, Gastronomía, Hotelería o carreras afines.
• Experiencia mínima de 1 año en cargos de supervisión, jefatura de turno o similares en restaurantes, cafeterías, hoteles o rubro gastronómico.
• Experiencia liderando equipos de trabajo.
• Manejo de cuadratura de cajas, horarios e inventarios.
• Manejo de sistemas POS y herramientas computacionales.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

### Buscamos personas con

• Liderazgo y capacidad para motivar equipos.
• Orientación al cliente.
• Organización y planificación.
• Proactividad y resolución de problemas.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Excelente comunicación y trabajo en equipo.

Si buscas un desafío con posibilidades de crecimiento y te apasiona la gastronomía y el servicio, **queremos conocerte