Supervisor Restaurante Diablo

• Supervisor(a) de Servicio – Restaurante Diablo
• # Únete a uno de los referentes gastronómicos y vitivinícolas de Santiago

En Diablo, restaurante ubicado en el Mut, buscamos un(a) Supervisor(a) de Servicio **, apasionado(a) por la gastronomía, el servicio de excelencia y el mundo del vino. Buscamos a una persona con liderazgo, orientación al cliente y sólidos conocimientos en vinos, capaz de coordinar la operación del salón y garantizar una experiencia memorable para nuestros comensales. ## ¿Cuál será tu misión? Liderar la operación diaria del salón, supervisando al equipo de servicio y asegurando el cumplimiento de los estándares de atención, calidad y hospitalidad que distinguen a Bocanariz. Además, será un referente en la recomendación de vinos y maridajes, fortaleciendo la experiencia gastronómica de nuestros clientes. ## Principales responsabilidades

• Supervisar y coordinar al equipo de sala (garzones, anfitriones y asistentes).
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, protocolo y atención al cliente.
• Asesorar a los clientes en la selección de vinos y maridajes.
• Mantener una comunicación fluida con cocina y barra para asegurar una operación eficiente.
• Capacitar, motivar y desarrollar al equipo de servicio.
• Resolver requerimientos y situaciones con clientes de manera profesional.
• Velar por el orden, presentación y correcta operación del salón.
• Apoyar en la gestión operativa, control de insumos y cumplimiento de procedimientos.

• # Perfil que buscamos
• ## Requisitos

• Experiencia mínima de 2 años en cargos de supervisión o jefatura de sala (excluyente).
• Ingles Fluido (Excluyente)

** Conocimientos en:

• Servicio de vinos (deseable)
• Deseable experiencia en restaurantes de nivel medio-alto o alta gastronomía.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
• En caso de postulantes extranjeros, contar con residencia y permiso de trabajo vigente.

## Competencias

• Liderazgo y desarrollo de equipos.
• Excelente orientación al servicio.
• Comunicación efectiva.
• Organización y planificación.
• Proactividad y resolución de problemas.
• Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo altos estándares.
• Pasión por la gastronomía y la cultura del vino.

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• Renta y beneficios
• ## Remuneración fija

• Sueldo base: $1.000.000
• Gratificación legal: aproximadamente $195.000
• Asignación de movilización: $40.000 (no imponible ni tributable)

## Programa de Incentivos Además de tu remuneración fija, participarás en un programa de incentivos mensual, diseñado para reconocer los resultados del restaurante. ## Beneficios

• ️ Colación incluida.
• Uniforme.
• Seguro de salud y Caja de Compensación.
• Descuentos en las marcas del grupo.
• Estabilidad laboral y oportunidades de desarrollo profesional.
• Excelente clima laboral y trabajo en un equipo apasionado por la gastronomía y el vino.

Si te apasiona el servicio, disfrutas liderando equipos y quieres desarrollarte en uno de los restaurantes referentes en gastronomía y vinos, queremos conocerte