Chef ( Jefe de cocina )

Pizzería 7 Hermanos es un restaurante especializado en pizzas estilo New York y Detroit, apasionado por ofrecer productos de calidad y una experiencia memorable a cada uno de nuestros clientes. Buscamos sumar talento a nuestro equipo e incorporar un/a Chef que lidere y de estructura a la operación de cocina, asegurando la calidad de nuestros productos, la correcta ejecución de las recetas y el cumplimiento de nuestros estándares gastronómicos, con un rol clave en la organización del equipo y la mejora continua de nuestros procesos. Requisitos:

• Título técnico o profesional en Gastronomía, Cocina o carrera afín.
• Experiencia comprobable en cocina profesional.
• Idealmente, experiencia en elaboración de pizzas, masas y procesos de fermentación.
• Experiencia liderando y supervisando equipos de cocina.
• Conocimientos de manipulación de alimentos, higiene e inocuidad.
• Experiencia en control de inventarios, materias primas y mermas.
• Capacidad de organización, liderazgo y supervisión.
• Orientación a la calidad, atención al detalle y cumplimiento de estándares.
• Capacidad para resolver problemas y trabajar bajo presión.

• Ubicación: Orrego Luco, Providencia.
• Jornada: Full Time.