Cocinero/a

Sobre nosotros
En Black Chicken somos una propuesta gastronómica que reinterpreta la clásica rotisería con un enfoque moderno y gourmet. Nos especializamos en preparaciones en torno al pollo, inspiradas en sabores intensos y en la búsqueda del umami, combinando técnicas de alta cocina con procesos eficientes y estandarizados. Nacimos en Chile en 2020 como un emprendimiento familiar durante la pandemia, creciendo desde una cocina casera hasta consolidarnos como una dark kitchen y luego expandirnos a locales físicos en Santiago. Nuestra esencia está en la excelencia del producto, la atención cercana y el compromiso por entregar experiencias memorables. Creemos en la dedicación, el trabajo en equipo y en sorprender constantemente a nuestros clientes a través de una propuesta simple, pero llena de sabor y carácter. Principales

funciones:
Ejecutar la producción del menú cumpliendo recetario, gramajes y técnicas de cocción definidas. Empaquetar y porcionar productos según estándar. Mantener materias primas en correctas condiciones de almacenamiento. Mantener limpio y ordenado el área de trabajo, equipos y vajilla. Cumplir con normativas sanitarias y de higiene en todo momento.

Requisitos:
Experiencia laboral comprobable como cocinero/a. Mínimo 2 años de experiencia en cargos similares.

Beneficios:
Bono anual de $200.000, pagado en dos partes Seguro complementario de salud con Vida Cámara Aporte mensual de $35.000 para gimnasio Beneficio de $24.000 en comida para llevar a tu casa Afiliación a Caja Los Andes Bono de cumpleaños de $25.000 Aguinaldos en fechas festivas Reconocimiento por antigüedad: cada 5 años, un sueldo adicional como bono.

Condiciones:
Renta líquida: 650.000 Propina: 40.000-50.000 semanal Bono KPI: hasta 120.000 Turnos: 5x2 rotativos de 8:30 a 17:12 / 12:45 a 22:00