Supervisor de Sommeliers

Únete a nuestro equipo en Viña Concha y Toro 🍷 Nuestra historia comienza en 1883, y hoy somos la marca de vinos más admirada del mundo. Creamos vinos de excelencia, comprometidos con la innovación, la sustentabilidad y el desarrollo de las personas y sus comunidades. En Chile, contamos con marcas reconocidas como: Casillero del Diablo, Vino Exportación, y Vino Don Melchor, premiado como N°1 del mundo. Estamos en búsqueda de un Supervisor(a) de Sommeliers, dentro de la Gerencia Direct To Consumer, para trabajar en Centro del Vino en Pirque. Tu misión será: conducir y hacer crecer al equipo de Sommeliers de las experiencias gastronómicas, velando por que cada degustación se realice con un nivel alto y parejo de calidad a través de la planificación, el seguimiento, la retroalimentación y el trabajo coordinado con otras áreas, para que cada visitante viva una experiencia cercana, experta, segura y alineada con los lineamientos de la empresa. ¿Qué harás?
• Dirigir al equipo de sommeliers a través de reuniones de inicio de turno, definición de responsabilidades, acompañamiento presencial, retroalimentación, reconocimiento y formación, de modo que haya claridad de expectativas, autonomía, trabajo colaborativo, buen ambiente y responsabilidad por los resultados.
• Organizar la dotación diaria y asignar a cada sommelier según la agenda, los idiomas, el nivel de exigencia de cada experiencia, el tipo de visitante y las solicitudes particulares, cuidando la continuidad del servicio, una distribución justa de la carga y el buen uso del equipo.
• Observar y ajustar las degustaciones en función de los lineamientos técnicos, de atención y de experiencia, evaluando el dominio del producto, la personalización, la narrativa, la recomendación al cliente y la derivación a venta, y abordando las brechas con planes de mejora junto al área de Atención al Cliente.
• Velar por el cumplimiento de los protocolos de consumo responsable, manejo del producto, seguridad y preparación de los espacios, resolviendo imprevistos dentro de sus atribuciones, redistribuyendo recursos cuando sea necesario y derivando los casos delicados o fuera de norma.
• Hacer seguimiento a los indicadores de rendimiento, calidad y opinión de los visitantes, acordando acciones de mejora con Operaciones, Atención al Cliente, Guías, Agendamiento, Recepción, Tienda y Gastronomía. Participa directamente en las degustaciones solo para ajustar estándares, cubrir imprevistos o ante necesidades puntuales. ¿Qué necesitas para postular?
• Certificación de Sommelier otorgada por una institución reconocida.
• Deseable: título técnico o profesional en Turismo, Hotelería, Gastronomía, Administración o área relacionada; capacitación en liderazgo de equipos.
• Al menos 3 años de trayectoria como sommelier, en degustaciones o en servicio especializado de bebidas, de los cuales 1 año como mínimo liderando o coordinando equipos. Trato directo con clientes y control de estándares de servicio.
• Inglés nivel avanzado (idealmente B2 o más) para apoyar experiencias y resolver imprevistos con público extranjero. Se valora portugués u otro idioma útil.
• Trayectoria en turismo de alta gama, hotelería boutique, restaurantes de alto nivel, marcas de lujo o atención de público extranjero o de alto perfil. Se valoran certificaciones internacionales en bebidas, primeros auxilios o cursos de consumo responsable. ¿Qué beneficios tenemos para ti?
• Casino.
• Seguro complementario de salud.
• Descuentos en productos.
• Bonos asociados a desempeño.
• Bonificación anual en base a resultados compañía.
• Regalo de entradas a Tour del Vino. (Pirque y/o Chimbarongo)
• Convenio con gimnasios.
• Obsequios: Set escolar, regalo de cumpleaños, fiestas patrias, regalo de navidad para hijos, entre otros. Y muchos más Al igual que nuestras mejores cepas, la diversidad de talentos nos hace únicos. Bajo la Ley 21.015, promovemos procesos inclusivos; si requieres algún ajuste razonable, avísanos para facilitar tu participación. Súmate al equipo que construye el futuro del vino desde Chile hacia el mundo. Existimos para transformar cada copa de vino y cada encuentro alrededor del mundo, en una experiencia memorable. Si te interesa ser parte de Viña Concha y Toro, y aplicas con los requisitos, Postula con nosotros 🍷