Ayudante de Cocina 7x7 Renta Liquida:520.000 Calama
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DESCRIPTOR DE CARGO – AYUDANTE DE COCINA
Cargo: Ayudante de Cocina
Empresa: Aramark
Área: Alimentación y Servicios
Lugar de trabajo: Calama
Fecha de incorporación requerida: 06 de julio
Objetivo del cargo
Apoyar las labores de producción y servicio de alimentación, colaborando en la preparación de alimentos, repostería, higiene y mantención de las instalaciones, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad alimentaria y seguridad establecidos por la empresa.
Principales funciones
- Apoyar al Maestro de Cocina en la preparación y elaboración de ensaladas.
- Elaborar dulces, postres y diversas preparaciones de repostería según programación y requerimientos del servicio.
- Picar, lavar, desinfectar y cortar verduras de acuerdo con la minuta establecida.
- Colaborar en la preparación y producción de alimentos para los servicios diarios.
- Cocinar para un grupo de 5 comensales durante sábados, domingos y días festivos, asegurando la calidad y presentación de las preparaciones.
- Mantener el orden, limpieza e higiene de utensilios, equipos y áreas de trabajo.
- Realizar labores de aseo y mantención en las dependencias asignadas.
- Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos vigentes.
- Apoyar en la recepción, almacenamiento y control de insumos cuando sea requerido.
- Colaborar con el equipo de trabajo para garantizar la continuidad operacional del servicio.
- Mantener una actitud proactiva, responsable y con buena disposición para el trabajo en equipo.
Requisitos deseables
- Experiencia previa en cargos similares de alimentación colectiva o casinos.
- Conocimientos básicos de manipulación e higiene de alimentos.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo procedimientos establecidos.
- Compromiso con la seguridad, calidad y atención de los usuarios.
Jornada de trabajo
- Sistema de turnos 7x7.
- Horario de 07:00 a 19:00 horas.
- Renta Liquida: 520.000 Mas alimentación.
Competencias requeridas
- Responsabilidad y compromiso.
- Trabajo en equipo.
- Proactividad.
- Organización y orden.
- Orientación a la calidad y al servicio.
- Adaptabilidad y disposición al aprendizaje.
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