Ayudante de cocina

Hace 2 semanas

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Importante empresa se encuentra buscando a un(a) AYUDANTE DE COCINA. Si eres una persona apasionada por la cocina, con experiencia en manipulación de alimentos y alimentación colectiva, esta es tu oportunidad.

🎯 Responsabilidades

• Realizar las tareas de producción de alimentos en el área de cocina y ejecutar las normas de higiene para la elaboración de los productos;

• Realizar operaciones previas para la elaboración de alimentos; limpiar, lavar, además de picar, cortar, mezclar, moler, licuar, cernir frutas, vegetales, carnes, leches y derivados, cereales, harinas y leguminosas e ingredientes según el caso.

• Participar en la elaboración de alimentos normales o especiales, incluida la elaboración y cocción de alimentos.

• Trabajar en cuarto caliente, frío y pastelería.

• Distribuir y servir los alimentos , distribuir los alimentos a cuartos y comedores de acuerdo al tipo de régimen y al programa diario que se determine.


📌Requisitos

• Experiencia mínima de 1 año trabajando en manipulación de alimentos o empresas del area gastronomicas .

• Conocimientos básicos de manipulación de alimentos en alimentación colectiva en cuarto frio y cuarto caliente.

• Idealmente conocimiento en pastelería .

• Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno dinámico.

• Tener Salud compatible con el cargo.

Experiencia Mínima

1 o 2 años de experiencia en cargos similares

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