Commis Chef
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Commis Chef Pastelería – Temporada 2026-2027
En Las Torres Patagonia buscamos personas apasionadas por la pastelería y la gastronomía, con atención al detalle y compromiso con la calidad, para integrarse como Commis Chef – Pastelería durante la temporada 2026-2027.
Este cargo cumple un rol fundamental en la preparación y montaje de productos de pastelería, asegurando la frescura, presentación y consistencia que distinguen nuestra experiencia gastronómica.
Principales funciones
- Preparar bases y mise en place para la producción de pastelería.
- Apoyar en la elaboración y montaje de postres y preparaciones dulces.
- Mantener el orden y limpieza de la estación de trabajo.
- Velar por la correcta conservación y manipulación de los productos.
- Cumplir con los estándares de calidad, presentación e inocuidad alimentaria.
- Colaborar con el equipo para asegurar la continuidad del servicio.
Demands
- Formación técnica en Gastronomía, Pastelería o carrera afín.
- Entre 1 y 2 años de experiencia en cocina profesional o pastelería.
- Disponibilidad para trabajar en sistema de rol 11x4 durante la temporada.
Conocimientos técnicos
- Técnicas básicas de pastelería y repostería.
- Mise en place y montaje de preparaciones.
- Conservación y manipulación de productos.
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Normas de higiene e inocuidad alimentaria.
Buscamos personas que destaquen por
- Orden y prolijidad.
- Atención al detalle y criterio estético.
- Disciplina y compromiso con los estándares.
- Paciencia y capacidad de concentración.
- Trabajo en equipo y disposición para aprender.
- Interés por desarrollarse en el área de pastelería.
Benefit
- Afiliación a Caja de Compensación de Caja Los Andes.
- Seguro complementario de Vida, Salud y dental con copago del colaborador del 50% (al pasar a contrato indefinido).
- Paine por Paine, considera alojamiento sin costo en carpa Tribu en los diferentes refugios de la Reserva Las Torres (al pasar a contrato indefinido / refugios a definir en temporada).
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Puerto Natales, Chile NAVEGACRUCEROSJOBS Jornada completa $1.000 Por obraDescripción del empleo: Set sail on a new career with Carnival, and help us bring the FUN to life aboard one of our fantastic vessels! We're looking for dedicated individuals to join us as an Assistant Cook! This is an incredible opportunity to work aboard one of our ships and work within one of the largest culinary teams at sea! A big part of our guests'...
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Natales, Provincia de Última Esperanza; XII Magallanes y Antártica Chilena, Chile NAVEGACRUCEROSJOBS Jornada completaDescripción del empleo: Set sail on a new career with Carnival, and help us bring the FUN to life aboard one of our fantastic vessels! We're looking for dedicated individuals to join us as an Assistant Cook! This is an incredible opportunity to work aboard one of our ships and work within one of the largest culinary teams at sea! A big part of our guests'...
