Operador de Freezer – Planta de Producción de Helados comuna de Lampa

Importante empresa dedicada a la elaboración y comercialización de alimentos del rubro heladería se encuentra en búsqueda de un Operador de Freezer para incorporarse de manera directa a su equipo de producción en la comuna de Lampa.

Funciones principales

• Operar y controlar el proceso de congelación continua del producto mediante equipo Freezer.
• Configurar y ajustar parámetros de producción según receta.
• Monitorear temperatura, textura y calidad del producto.
• Controlar el porcentaje de aireado (overrun) para asegurar la calidad del helado.
• Ejecutar protocolos de limpieza y sanitización del equipo.
• Registrar información de producción y reportar desviaciones o fallas.
• Apoyar en la verificación y mantenimiento preventivo del equipo.

Requisitos

• Experiencia mínima de 1 año en plantas de alimentos, idealmente en industria láctea o de helados. (Excluyente)
• Deseable conocimiento en equipos de frío, BPM y HACCP (excluyente)
• Disponibilidad para trabajar en la comuna de Lampa.
• Persona responsable, orientada a la calidad y con capacidad para trabajar en equipo.

Jornada de trabajo

• Lunes a viernes.
• Horario: 07:00 a 15:30 hrs.

Renta

• Sueldo base: $800.000
• Gratificación legal: $200.000
• Asignación de movilización: $50.000
• Asignación de colación: $50.000

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