Chef Para Restaurante

Hace 20 horas

Santiago, Las condes, Chile Grupo Cadaqués Media jornada

👨‍🍳 BUSCAMOS CHEF – Para Restaurantes

Únete a nuestro equipo y lidera la experiencia gastronómica que nos caracteriza

En Fuente Chilena buscamos Chef con pasión por la cocina chilena y liderazgo para dirigir y supervisar toda la operación de cocina. Serás responsable de garantizar los más altos estándares de calidad, seguridad alimentaria, mantención de equipos y formación del equipo.

Responsabilidades principales:

  • Dirigir y capacitar al equipo de cocina.
  • Planificar y controlar inventarios y pedidos.
  • Supervisar despacho de comandas según estándares de sabor, presentación y temperatura.
  • Asegurar el uso correcto y mantención de maquinarias y equipos.
  • Promover un ambiente laboral colaborativo y alineado con nuestros valores.

Requisitos:

  • Título Técnico o Profesional en Gastronomía.
  • Experiencia mínima de 2 años en cargos similares.
  • Conocimiento en BPM y dirección de cocina.
  • Disponibilidad para turnos rotativos (6x1 y 5x2), incluyendo cierres hasta las 00:00 hrs.

¿Eres un líder apasionado por la cocina y los detalles?

Queremos conocerte Postula y sé parte de una cocina que deja huella.

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