Administrador de Restaurantes

hace 2 semanas


Antofagasta, Chile Bezier A tiempo completo

**_Objetivo de cargo: _** Administracion de restaurantes en su totalidad con el objeto de brindar un servicio de alimentación y bar a todos los clientes de nuestros dos Locales, entregando un bienestar de calidad..
- _Requisitos: _*

Estudios: Ideal Técnico nível superior o nível medio administración de empresa o carrera a fin Residencia: Antofagasta (excluyente).
- Edad entre 30 y 45 años
- Capacidad de formar equipos
- Liderazgos
- Flexibilidad de horarios rotativos (mañana - tarde - noche)
- Responsable - puntual
- Capacidad de trabajar bajo presión
- Experiência en manejo de quejas
- Capacidad para resolver conflictos
- Manejo de control de costos
- Manejo y experiência en toma de inventarios físicos y teóricos
- Experiência en servicio, o capacitado en ventas
- Manejo de cuadrantes
- Manejo de Técnicas de Higiene
- Referencias comprobables.
- En el caso de Extranjeros tener residencia definitiva

**_Experiência: _** 5 años de experiência como administrador de restaurantes o cargos similares

**_Funciones: _** Contratar al personal idóneo para operar las instalaciones de su competencia, Coordinar con la administración el proceso de adquisición de inventarios y mercaderías para el óptimo funcionamiento del restaurante Administrar la operación del restaurante, implementando mejoras en los procesos, y de velar que se cumplan con los estándares de calidad Tendrá como responsabilidad principal analizar costos de operación en forma permanente con el propósito de ajustar gastos, análisis y aprobación. reportes de las ventas diarias, revisión de comandas, pre cuentas y manejo de promociones y de cuadraturas y cierres de cajas. Supervisar al personal del restaurante, organizar horarios, planes de turnos, programación de capacitaciones, permisos, vacaciones, reemplazos, etc. Supervisará la preparación de la producción diaria de los alimentos, control de pedidos y manejo de inventarios de los productos, entre otras funciones.

**_Requerimientos
- Educación mínima: _** Educación Secundaria 5 años de experiência Idiomas: Español

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $1.000.000 - $1.300.000 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Cuántos años de experiência tiene en el rubro?-- Qué áreas son las que mejor dominas en la administración de restaurantes?



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    hace 2 semanas


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    hace 3 semanas


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