Maestro Especializado en Restaurantes y Hoteles

hace 2 semanas


Antofagasta, Chile Tawa Chile S.A. A tiempo completo

Para importante cadena hotelera, buscamos un "Maestro Especializado en Restaurantes y Hoteles", que sea responsable de la gestión, organización de las actividades y servicios de un punto de venta del hotel (restaurante, salón y servicio de habitaciones, entre otros) Entre sus principales funciones se encontrarán: - Gestionar las operaciones diarias, asegurando los procesos y procedimientos relacionados con la preparación de los productos, la calidad, el servicio y el cumplimiento de los estándares de la marca. - Organizar, coordinar y asignar las actividades, tareas y turnos del personal del restaurante. - Supervisar el servicio de todos los miembros del equipo de F&B para todas las áreas bajo su responsabilidad. - Trabajar junto con el responsable correspondiente, en la planificación del menú según los criterios de calidad de la empresa. - Supervisar el montaje de las salas del hotel en la organización de eventos, organizando la disposición de las salas en base a la información transmitida por el departamento comercial. - Mantener un contacto directo y frecuente con los huéspedes para asegurar que se cumplen sus expectativas. - Gestionar y supervisar los comentarios, sugerencias y quejas de los huéspedes, creando y ejecutando planes de acción. - Contratar, entrevistar y formar a los miembros del equipo. - Supervisar, comentar y reconocer a los miembros del equipo en su rendimiento y desarrollo. - Garantizar el cumplimiento de las normas de salud, seguridad, higiene y concienciación sobre el alcohol. REQUISITOS Estudios mínimos: Técnico profesional superior Carreras: Requisitos Minimos: Requisitos - Al menos 2 a 3 años de experiência en supervisión de F&B, desarrollando funciones similares en otras cadenas hoteleras o industrias relacionadas. - Formación profesional en hostelería/F&B. - Deseable conocimiento de inglés. - Conocimiento de varios programas informáticos (Microsoft Office, TMS, etc.) y del sistema POS CONTRATO Tipo de contrato: Jornada Completa Duracion: null Jornada Laboral: Jornada Completa



  • Antofagasta, Chile Hotel Ibis Antofagasta A tiempo completo

    Velar por la limpieza de los distintos utensilios de la cocina y lavar la loza y ollas utilizadas, así como mantener las áreas de la cocina limpias y organizadas, garantizando las condiciones de higiene y limpieza requeridas de acuerdo con las normas de requisitos de seguridad alimentaria. Asegurar el cumplimiento de las orientaciones del gestor, para...

  • Jefe/a de Restaurante

    hace 4 días


    Antofagasta, Chile Hotel Terrado A tiempo completo

    Talentos del Turismo, está en busca de personas con experiência liderando operaciones en restaurantes para asumir el cargo de Jefe/a de Restaurante para Hotel Terrado ubicado en la ciudad de Antofagasta. Su función principal será la de liderar diariamente cada servicio en el salón, organizando a su equipo de trabajo acorde a ello, y asegurándose que...

  • Chef de Restaurant

    hace 2 semanas


    Antofagasta, Chile Casino Antofagasta A tiempo completo

    Enjoy con más de 40 años de historia y compañía líder en el rubro del entretenimiento a nível latinoamericano, se encuentra en búsqueda de Chef de Restaurant, quién tendrá como misión Supervisar y controlar la elaboración de las recetas de cada Restaurant asignado, resguardando las condiciones y obtención de insumos necesarios para ello,...

  • Chef / Maestro de Cocina

    hace 2 semanas


    Antofagasta, Chile Kay cafeteria y restobar spa A tiempo completo

    Se Necesita contratar chef o maestro de cocina con experiência en restaurantes, para nueva cafeteria restautante ubicada en sector avenida brazil. mandar curriculum a


  • Antofagasta, Chile ENJOY A tiempo completo

    Enjoy con mas de 40 años de historia y compañía líder en el rubro del entretenimiento a nível latinoamericano, se encuentra en búsqueda de Anfitrion/a de Restaurant, quién tendrá como misión Recibir y despedir gratamente a los clientes que entran y salen de los restaurantes, con el propósito de agradecer y valorar su asistencia. Funciones...

  • Recepcionista de Hotel

    hace 2 semanas


    Antofagasta, Chile Enjoy A tiempo completo

    **Descripción empresa**: Enjoy cuenta con más de 40 años de historia, es la compañía líder en entretenimiento a nível Latinoamericano. Está presente en Antofagasta, Coquimbo, Rinconada de Los Andes, Viña del Mar, San Antonio, Pucón, Villarrica, Puerto Varas, Chiloé, Los Ángeles, Mendoza (Argentina) y Punta del Este (Uruguay). **Misión del...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 semana


    Antofagasta, Chile Casino Antofagasta A tiempo completo

    Enjoy con mas de 40 años de historia y compañía líder en el rubro del entretenimiento a nível latinoamericano, se encuentra en búsqueda de Supervisor de Restaurantes quien tendrá como principal propósito ser el responsable de planificar, organizar, coordinar el servicio del restaurante a cargo, velando por el cumplimiento de estándares de servicio y...

  • Chef de Restaurant

    hace 1 semana


    Antofagasta, Chile Enjoy A tiempo completo

    **Descripción empresa**: Enjoy cuenta con más de 40 años de historia, es la compañía líder en entretenimiento a nível Latinoamericano. Está presente en Antofagasta, Coquimbo, Rinconada de Los Andes, Viña del Mar, San Antonio, Pucón, Villarrica, Puerto Varas, Chiloé, Los Ángeles, Mendoza (Argentina) y Punta del Este (Uruguay). **Misión del...

  • Maestro de Cocina

    hace 1 semana


    Antofagasta, Chile ENJOY A tiempo completo

    Enjoy con más de 40 años de historia y compañía líder en el rubro del entretenimiento a nível latinoamericano, se encuentra en búsqueda de Maestro de cocina quienes tendrían como misión entregar una experiência inolvidable creando momentos únicos, mediante la preparación de platos de excelencia, bajo los estándares definidos. Principales...


  • Antofagasta, Chile Enjoy A tiempo completo

    **Descripción empresa**: Enjoy cuenta con más de 40 años de historia, es la compañía líder en entretenimiento a nível Latinoamericano. Está presente en Antofagasta, Coquimbo, Rinconada de Los Andes, Viña del Mar, San Antonio, Pucón, Villarrica, Puerto Varas, Chiloé, Los Ángeles, Mendoza (Argentina) y Punta del Este (Uruguay). **Misión del...