Supervisor de Servicio en Bar Casino

hace 3 días

Santiago de Chile HOTELERA Y TURISMO S.A. A tiempo completo

En Hotel Santa Cruz Plaza, nos encontramos en búsqueda de nuestro Supervisor de Servicio, para Liderar al equipo de nuestro Bar ubicado en el Casino de Colchagua. Donde su misión será apoya al Jefe de Alimentos y Bebidas en la supervisión del correcto funcionamiento de Bar Casino.

Sus principales funciones serán
- Supervisar las funciones de cada garzón, controlando que se realicen acorde a las tareas designadas por el Maître.
- Verificar los turnos y controlar la asistencia y horarios de llegada y salida de los garzones del Restaurant.
- Coordinar las tareas diarias de cada uno de los garzones, lo que incluye las labores al desayuno, definiendo “las

funciones a cumplir por cada colaborador“.
- Realizar pedido a Bodega de stock de alimentos y bebidas que requiera para su operación diaria y/o semanal.
- Controlar costos y presupuestos asignados para su área.
- Atender los reclamos e insatisfacciones que se generen por los clientes, ofreciendo alternativas que sirvan de solución e

intentando satisfacer al cliente en el servicio otorgado, pudiendo otorgar tragos, jugos descuentos, etc. de desagravio.
- Apoyar toma de los pedidos en las mesas y entrega a los garzones para que sean solicitados a Cocina.
- Ayudar en todas las funciones al Jefe de A&B y reemplazarlo operativamente ante su ausencia.
- Autorizar permisos de salida a los garzones ante distintas situaciones de cada uno.
- Asesorar las decisiones operativas del Jefe de A&B.
- Coordinar con Mantención las reparaciones y cambios de equipos por desperfectos o fallas.
- Asistir a los clientes en lo que necesiten durante su consumo.
- Coordinar los stocks de productos a cocinar con Cocina, a fin de saber cuántos platos se pueden ofrecer.
- Apoyar las tareas de los garzones.

Modalidad de trabajo tarde/noche en articulo 22

Sueldo competitivo

Beneficios asociados a Caja Los Andes

Alimentación

Tarjeta para maquina expendedora

**En caso de no ser de Santa Cruz o alrededores, te apoyamos con alojamiento, para tu transición a la ciudad.

REQUISITOS Estudios mínimos: Técnico profesional superior Carreras: Administración de Empresas Turísticas, Administración de Hoteles y Restaurantes, Administración gastronómica, Administración Hotelera Internacional, Administración Hotelera Profesional, ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA Y HOTELERA, Hotelería / Administración Hotelera, Ingeniería de Ejecución en Administración Hotelera, Ingeniería en Administración Hotelera Internacional, Ingeniería en Gestión Turística, Ingeniería en Turismo y Hotelería, Técnico de Nível Superior en Administración de Negocios Gastronómicos, Técnico en Turismo y Hotelería Requisitos Minimos: - Conocimientos Generales relacionados con Gastronomía.
- Inglés intermedio hablado y escrito.
- 3 años experiência liderando equipos en servicio gastronómica
- Disponibilidad para trabajar en Santa Cruz.
- Disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos.

CONTRATO Tipo de contrato: Jornada Completa Duracion: Jornada Laboral: Jornada Completa

  • Auxiliar de Bares

    hace 1 semana

    Santiago, Chile Casino Enjoy Viña del Mar A tiempo completo

    Enjoy Viña está en búsqueda de **Auxiliar de bares **para integrarse a su equipo de trabajo. Ayudar con los procedimientos de apertura y cierre del bar, realizar diversas tareas detrás de la barra, como reabastecer el bar y preparar lo necesario para la preparación de las bebidas. Al trabajar con nosotros, obtendrás los siguientes beneficios: -...

  • Supervisor(a)

    hace 2 días

    Santiago de Chile KUNSTMANN CRAFT BAR A tiempo completo

    ¿Quieres ser parte del equipo que dará el vamos a Kunstmann Craft Bar Barrio Italia? Te invitamos a postular al cargo que ofrecemos para nuestro local ubicado en Barrio Italia, Providencia. El cargo de Supervisor(a), consiste en la supervisión de las áreas de negocios de la Empresa, funciones de coordinación, retroalimentación y gestión. Habilidad de...

  • Capitan de Bar

    hace 2 semanas

    Santiago de Chile Conservatorium Hotel A tiempo completo

    Capitan de Bar - 542596 - Food & Beverage - Full time - Mandarin Oriental, Santiago Hotel Mandarin Oriental, Santiago se encuentra en búsqueda de Capitán de Bar, para sumarse al equipo de F&B Service. ¿Es usted un experto en lo que hace? ¿Busca trabajar en un equipo que aspira a ser el mejor, demostrando integridad y respeto mientras actúa...

  • Administrador de Bar y Alimento

    hace 2 semanas

    Santiago de Chile HW Corporativo A tiempo completo

    Administrador de Bar y Alimentos Hotel HW, una reconocida empresa líder en la industria de servicios y hospitalidad, busca contratar a un Administrador de Bar y Alimentos altamente capacitado para unirse a nuestro equipo en crecimiento. Como Administrador de Bar y Alimentos, serás responsable de garantizar la calidad y excelencia en la operación del bar...

  • Capitan de Bar

    hace 2 semanas

    Santiago de Chile Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    Hotel Mandarin Oriental, Santiago se encuentra en búsqueda de Capitán de Bar, para sumarse al equipo de F&B Service. ¿Es usted un experto en lo que hace? ¿Busca trabajar en un equipo que aspira a ser el mejor, demostrando integridad y respeto mientras actúa responsablemente? ¿Adopta una mentalidad de crecimiento? lo invitamos a convertirse en un Fan...

  • Supervisor de Operaciones

    hace 2 semanas

    Santiago, Chile Casino Enjoy Viña del Mar A tiempo completo

    Enjoy Viña está en búsqueda de Supervisor de Operaciones (Steward) para incorporarse a su equipo. Propósito del cargo: Supervisar y controlar las tareas de limpiezas y consumo de estos productos dentro de las cocinas, bares y áreas asociadas. **Al trabajar con nosotros, obtendrás los siguientes beneficios**: - Descuentos exclusivos en hotelería y...

  • Attendant-bar

    hace 1 semana

    Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23196501 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Sheraton Santiago Hotel and Convention Center, Ave Santa Maria 1742, Santiago, Chile, Chile VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management Cumplir con las tareas de apertura y cierre,...

  • Supervisor Comedor Casino Alimentación Colectiva

    hace 2 días

    Santiago de Chile ALISERVICE A tiempo completo

    Si estas buscando estabilidad y proyección laboral en una gran empresa, esta es tu oportunidad, postula! Empresa con más de 12 años de experiência en servicios de alimentación está en búsqueda de Supervisor para comedor importante hospital en la comuna de Santiago. **Funciones a desempeñar**: - Dirigir a los colaboradores y controlar que se...

  • Jefe de Bar

    hace 1 semana

    Santiago de Chile Hotel Pullman El Bosque A tiempo completo

    En Hotel Pullman El Bosque estamos en búsqueda de Jefe de Bar para nuestro equipo de alimentos & bebidas. Si te apasiona entregar un servicio de calidad ¡Nos encantaría conocerte! **Tus principales funciones serán**: - Administrar y coordinar las funciones del equipo, distribuyendo tareas y solucionando los problemas operacionales pertinentes. -...

  • Supervisor de Casino RM

    hace 7 horas

    Santiago, Chile giser s.a. A tiempo completo

    giser s.a. Santiago, Santiago Metropolitan Region, Chile Join or sign in to find your next job Join to apply for the Supervisor de Casino RM role at giser s.a. giser s.a. Santiago, Santiago Metropolitan Region, Chile 1 day ago Be among the first 25 applicants Join to apply for the Supervisor de Casino RM role at giser s.a. Company Description: Giser S.A.Job...