Jefe de Control de Costos y Procesos

hace 18 horas


Santiago de Chile Alemán Experto A tiempo completo

Para restaurantes Alemán Experto, estamos buscando un Jefe de Control de Costos y Procesos que sea apasionado por la eficiencia y la mejora de procesos. Únete a nuestro equipo y lidera el desafío para potenciar nuestra excelencia operativa, en un equipo joven, dinámico y con mucha proyección.

**Funciones**:

- Revisar y analizar los procesos existentes en la cocina y en el uso de las materias primas, identificando áreas de mejora y oportunidades de optimización.
- Estandarizar los procesos de preparación de alimentos, implementando procedimientos claros y eficientes que garanticen la consistencia en la calidad y la reducción de errores.
- Diagramar los procesos de la cocina, creando flujos de trabajo efectivos y asegurando una adecuada trazabilidad desde la recepción hasta el consumo final.
- Desarrollar estrategias y medidas para disminuir la merma, implementando controles rigurosos de inventario, identificando causas de desperdicio y proponiendo soluciones para minimizarlo.
- Colaborar con el área de compras para negociar con proveedores, obtener precios competitivos y buscar alternativas más rentables sin afectar la calidad de los insumos.
- Realizar análisis de costos y rentabilidad de los productos y servicios ofrecidos, identificando oportunidades de reducción de costos y maximización de margen.
- Implementar sistemas de control y seguimiento de costos, utilizando herramientas como SAP u otros sistemas ERP, para recopilar y analizar información relevante en tiempo real.
- Capacitar al personal de cocina en los nuevos procedimientos y estándares establecidos, asegurando su correcta implementación y supervisando su cumplimiento.
- Colaborar con otros departamentos y áreas de la empresa.

**Requisitos**:

- Carrera: Ingeniero Comercial, Ingeniero control de gestión, ingeniero civil industrial, o afines.
- Conocimiento en SAP y Excel Avanzado.
- Entre 1 a 4 años de experiência en roles similares.
- Gusto por la cocina :)
- Muchas ganas y energía para ser parte de este gran equipo

Tipo de puesto: Tiempo completo

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuál es tu pretensión de renta liquida mensual?
- ¿Cuentas con movilización propia?
- ¿Tienes conocimiento de Sap y Excel?



  • Santiago de Chile Match Finders A tiempo completo

    En Alemán Experto, estamos buscando una persona proactiva y metódica para encargarse del control de costos y procesos de esta prestigiosa cadena de restaurantes. ¡Únete a nuestro equipo y acompáñanos en el desafío de crecer junto a nosotros! **Objetivo del cargo**: El objetivo principal es garantizar la eficiencia operativa y la rentabilidad de la...


  • Santiago de Chile Jefe de Experiencia Cliente A tiempo completo

    Importante empresa del rubro logístico, con 40 años en el mercado se encuentra en búsqueda de JEFE DE EXPERIENCIA CLIENTE, para su terminal ubicado en Santiago. La principal misión del cargo será supervisar la satisfacción de los clientes y el proceso de los servicios contratados, motivando y capacitando adecuadamente al personal a cargo,...

  • Analista Control Costos

    hace 2 semanas


    Santiago de Chile ENGIE A tiempo completo

    ¡TE INVITAMOS A SER PARTE DE ENGIE! Somos una empresa con más de 100 años de experiência en la generación, transmisión y suministro de electricidad. Además, transportamos gas natural y ofrecemos más de 50 soluciones energéticas para la minería, territorios, hogares, pequeñas y medianas empresas. Como empresa estamos acelerando nuestra propia...


  • Santiago de Chile ENGIE A tiempo completo

    ENGIE, compañía global, líder en generación de energía y con el propósito de acelerar la transición hacia una economía neutra en carbono busca Un/a **_Jefe/a de Planificación y Control de Costos _**para incorporarse al equipo de Chile. Si eres un talento que nos puede acompañar en nuestro compromiso de liderar la transformación energética de...


  • Santiago, Chile Jefe de Transportista y Flota A tiempo completo

    Importante empresa del sector de transporte, busca un Jefe de Transportista y flota para liderar el equipo encargado de la operación, mantenimiento y gestión de nuestra flota de camiones. Esta posición es una oportunidad única para alguien con sólidas habilidades de liderazgo y experiencia en logística, transporte y recursos humanos. Descripción...

  • Control de Costos

    hace 7 días


    Santiago de Chile Grafton Chile A tiempo completo

    Importante empresa de capital asiático se encuentra en búsqueda de Control de Costos / Cost Control Engineer para incorporar a su nuevo proyecto de planta fotovoltaica ubicada en Copiapó. Principales funciones: - Responsable de la solicitud de pago provisional del proyecto al principal y revisión del pago mensual de subcontratistas. - Responsable de la...


  • Santiago de Chile BDT Consultores A tiempo completo

    Importante empresa de manufactura y producción, se encuentra en la búsqueda de Encargado de Costos para su Centro de operaciones ubicado en el sector sur de Santiago. El responsable del cargo, deberá realizar los registros contables y costos operacionales, tanto directos o indirectos de las ordenes de fabricación de los productos elaborados. Debe...


  • Santiago de Chile DRS Ingenieria y Gestión A tiempo completo

    DRS, empresa de Ingeniería y Gestión de Proyectos, con importante presencia nacional e internacional, requiere incorporar a su área de Energía para importante proyecto a un (a) Profesional Servicio Especialista en Control de Costos y Administración de Contratos Nuestra búsqueda se encuentra orientada en los profesionales titulados de las siguientes...


  • Santiago de Chile ENGIE ENERGÍA CHILE S.A. A tiempo completo

    Requisition ID: 5220- Location: Santiago, CLENGIE, compañía global, líder en generación de energía y con el propósito de acelerar la transición hacia una economía neutra en carbono busca un/a **_Analista Control de Costos Portafolio BD_**.** Si eres un talento que nos puede acompañar en nuestro compromiso de liderar la transformación energética de...


  • Santiago de Chile Partnerh Consultores A tiempo completo

    Mixta (Teletrabajo + Presencial) Jefe Área/Sección/Depto./Local Región Metropolitana de Santiago Santiago Importante empresa internacional proveedora de servicios requiere incorporar a un **“Jefe(a) de Costos y Planificación”** para integrarse a su equipo de trabajo en Santiago. Deberá liderar al equipo de planificación que abarca las funciones...