Jefe de Cocina

hace 7 días

Santiago de Chile Boostalent , SpA A tiempo completo

Buscamos **Jefe de Cocina, **para empresa que cuenta con restaurantes de gastronomía Chilena, Argentina y Peruana ubicados en el Aeropuerto de Santiago.

**Jornada de trabajo disponibles**:
**Full 44 Horas (5x2, consta de 2 días libres a la semana, con 2 domingos libres al mes).**

**Renta líquida aproximada**: $700.000 líquido mensuales + Recargo por horas extras, feriados o domingos trabajados.

**Jornada de Turno Rotativo (Mañana - Tarde - Noche).**

**Contrato y Beneficios**:

- Colación (Desayuno, almuerzo, cena, once, **de acuerdo al turno de trabajo**).
- Tarjeta de bus de acercamiento (Salida: Metro los héroes, y Metro Pajaritos).
- Contratación directa con la empresa, plazo fijo posteriormente indefinido.

**Lugar de trabajo**:

- Comuna Pudahuel (Empresa ubicada en el Aeropuerto)

**Funciones**:

- Montaje de platos y entrega de insumos.
- Efectuar montaje de Buffett.
- Revisar e informar a jefatura sobre stock de productos.
- Traspasos de turnos a sus pares, Informar y colaborar con la enseñanza del personal nuevo.
- Control de mermas y materias primas, organización de mercadería.
- Entrega de platos terminados, estandarización de productos y seguimiento de fichas técnicas.
- Elaboración de planes de acción, organigrama y check de funcionamiento de la cocina.
- Liderar al equipo de cocina y velar por el trabajo de equipo. Entre otras inherentes al cargo.
- Asistir en la cocción y presentación de los alimentos de acuerdo con los estándares establecidos.
- Mantener la limpieza y organización de la cocina durante y después de la jornada laboral
- Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y sanitización.

**Requisitos**:

- Experiência **de al menos 3 años en cargos similares, a nível de restaurantes y hoteles.**:

- Contar con Escolaridad completa.
- En caso de ser extranjeros, **deben contar con visa definitiva.**:

- Disponibilidad para trabajar turno rotativo.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $699.000 - $700.000 al mes

  • Jefe de Cocina

    hace 1 día

    Santiago de Chile Don Agustín A tiempo completo

    Jefe de cocina con al menos 5 años de experiência en cocina Chilena con sabor. Recomendaciones impecables. Dominio en creación de recetas, costos y balance nutricional. Conocimientos de Planillas Excel y Word. Liderazgo para manejo de equipos de trabajo. Conocimiento de manejo de inventarios, costos, bodega y adquisiciones. Dominio de buenas...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Santiago de Chile ARAMARK MULTISERVICIOS A tiempo completo

    Aramark requiere Jefe de Cocina para Importante casino de alta complejidad, quien deberá coordinar y controlar la producción de los servicios del contrato, según los estándares establecidos por la compañía, con la finalidad de alcanzar un proceso productivo de calidad, para asegurar la seguridad alimentaria, cumplimiento de las minutas establecidas y...

  • JEFE DE COCINA PARA RESTAURANTE

    hace 7 días

    Santiago, Chile CADENA DE RESTAURANTE A tiempo completo

    Se busca persona para ocupar el cargo de Jefe de Cocina. Las funciones incluyen: - Supervisar y coordinar las actividades del equipo de cocina - Planificar menús y asegurar la calidad de los platos - Controlar el inventario de insumos y realizar pedidos - Mantener la limpieza y el orden en la cocina - Capacitar al personal en técnicas...

  • Jefe y Ayudante de Cocina

    hace 1 semana

    Santiago de Chile BARBAZUL y BARBABLACK A tiempo completo

    Estamos en la búsqueda de ayudante de cocina y Jefe de cocina, para la franquicias de Barbazul y Barbanegra. Si cocinar es tu pasión y deseas formar parte de Barbazul, te invito a que postules con nosotros. TE ESPERAMOS.

  • Chef/Jefe de Cocina Restaurante

    hace 4 semanas

    Santiago, Chile CADENA DE RESTAURANTE A tiempo completo

    Se busca persona para ocupar el cargo de Jefe de Cocina. Las funciones incluyen: - Supervisar y coordinar las actividades del equipo de cocina - Planificar menús y asegurar la calidad de los platos - Controlar el inventario de insumos y realizar pedidos - Mantener la limpieza y el orden en la cocina - Capacitar al personal en técnicas culinarias...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Santiago de Chile KUNSTMANN CRAFT BAR A tiempo completo

    ¿Quieres ser parte del equipo que dará el vamos a Kunstmann Craft Barrio Italia? Te invitamos a postular al cargo de Jefe de Cocina que ofrecemos en nuestro nuevo local, ubicado en Barrio Italia, Providencia. Algunas de sus Funciones son: - Dirige, controla, planifica y coordina todas las tareas que se realizan en la cocina. - Realizar requerimientos de...

  • Chef Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Provincia de Punilla, Chile restaurante sociedad MJ A tiempo completo

    Chef Jefe de Cocina Resumen Estamos buscando un Chef Jefe de Cocina con alta capacidad de liderazgo y creatividad gastronómica para potenciar y evolucionar nuestra carta actual. El candidato ideal será responsable de la gestión integral de la cocina, asegurando la calidad y la innovación en cada plato. Responsabilidades Gestionar y supervisar todas las...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 días

    Santiago, Chile RESTOBAR A tiempo completo $750.000

    ‍ ¡Se busca JEFE DE COCINA para Restobar Zeratii! Ubicación: Providencia Renta: $800.000 + propinas Horario: Full time con turnos rotativos ️ Ambiente dinámico y de alto nivel gastronómico Buscamos un profesional con experiencia en cocina, liderazgo, capacidad de trabajo en equipo y compromiso con la calidad. Interesados enviar mensaje por...

  • Jefe de Experiencia Cliente

    hace 4 días

    Santiago de Chile Jefe de Experiencia Cliente A tiempo completo

    Importante empresa del rubro logístico, con 40 años en el mercado se encuentra en búsqueda de JEFE DE EXPERIENCIA CLIENTE, para su terminal ubicado en Santiago. La principal misión del cargo será supervisar la satisfacción de los clientes y el proceso de los servicios contratados, motivando y capacitando adecuadamente al personal a cargo,...

  • AYUDANTE DE COCINA TURNO NOCHE

    hace 2 semanas

    Santiago, Chile AYUDANTE DE COCINA- AEROPURTO A tiempo completo $425.000

    **Oferta Laboral – Ayudante de Cocina Cafetería Aeropuerto Internacional de Santiago** **¡Estamos buscando Ayudantes de Cocina!** Únete a nuestro equipo en una reconocida cafetería ubicada dentro del Aeropuerto Internacional de Santiago, apoyando la producción diaria de alimentos y entregando un servicio de calidad a nuestros clientes. --- **...