Asistente de Calidad

hace 2 semanas


Santiago de Chile Fabrica de Cecinas Viacava Ltda. A tiempo completo

Descripción General del Cargo
Realizar análisis de laboratorio siendo el apoyo operativo en el control y verificación de los parámetros de procesos, insumos y productos terminados, para velar por el cumplimiento de las especificaciones técnicas, de calidad, inocuidad y legalidad de los productos existentes en el portafolio de productos y del sistema de gestión IFS.

Principales Funciones
1. Controlar la calidad de la materia prima.
2. Realizar análisis químicos, microbiológicos y organolépticos del producto terminado y en proceso.
3. Realizar y verificar la trazabilidad de las producciones y productos.
4. Llevar los registros del programa de aseguramiento de calidad HACCP.
5. Validar registros y controles de los PCC de la planta de Cecinas y Refinería.
6. Coordinación del muestreo de productos en terreno para análisis microbiológicos con producción.
7. Aplicar las BPM (Buenas prácticas de manufactura) en todas las zonas de la planta.

**Requisitos**:
1. Formación
Titulado Técnico Laboratorista
Titulado Tecnología en Alimentos

2. Experiência
Área Cargos Similares
Años 1

3. Conocimientos
HACCP Básico
HDS Medio
Metrología Medio
Microbiología Medio
RSA Medio
Sustancias Químicas Medio

4. Competencias y/o Habilidades
Trabajo en Equipo
Trabajo Bajo Presión
Resolución de Problemas

Salario y Beneficios

1. Salario

**Renta**: $450.000 Liquido
Aumento $500.000 Liquido con contrato indefinido.

**Bono Asistencia**: $30.000 Bruto

**Bono Puntualidad**: $20.000 Bruto

**Bono Desempeño Trimestral**: Desde $75.000 hasta 150.000 brutos (Se evalúa producción, capacitaciones y cumplimiento de funciones propias del cargo).

2. Beneficios

**Bono Escolaridad Semestral (Requisito**: 6 meses de antigüedad).

**Seguro Complementario de Salud**: Desde contratación Indefinida.

**Transporte de Acercamiento**: Solo alrededores de la Planta (San Francisco/Lo Blanco - Balmaceda/Los Morros - Santa Rosa/Gabriela - Santa Rosa/Eyzaguirre)

**Transporte a Domicilio**: Si la jornada excede las 22:00 hrs.

**Colación en Casino**: A Elección (3 menús)
Uniforme y Lavandería.

**Gift Card por cumpleaños**: $10.000.

Información Adicional

1. Jornada de Trabajo
De Lunes a Viernes de 07:00 a 17:00 hrs.
De Lunes a Viernes de 08:00 a 18:00 hrs.
De Lunes a Viernes de 10:00 a 20:00 hrs.

2. Contratación

**1er contrato**: Plazo Fijo, por un mes

**1ra Renovación**: Plazo Fijo, dos meses

**2da Renovación**: Indefinida



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