Sushiman / Sushi Chef - Turno Tarde Santiago Centro

hace 4 días

Santiago de Chile Gastronomia y eventos Adria EIRL A tiempo completo

En Adrià Sushi buscamos un **Sushiman** con experiência para incorporarse a nuestro equipo del **turno tarde**. Serás responsable del **mise en place**, **armado de rolls, nigiris y sashimi**, control de calidad, **inocuidad alimentaria** y apoyo al servicio en horas de mayor demanda. Valoramos la **puntualidad**, el **trabajo en equipo** y el foco en la **consistencia del producto**.

**Responsabilidades**:

- Preparar mise en place diario y mantener la barra abastecida
- Elaborar rolls, nigiris, sashimi y productos de barra fría con estándares de peso y presentación
- Fileteo y porcionado básico de salmón y otras proteínas
- Cumplir **BPM** y buenas prácticas de **HACCP** (rotulado, FIFO, temperaturas)
- Mantener limpieza del puesto y checklists de cierre
- Apoyar inventario, merma y recepción de insumos cuando se requiera

**Requisitos**:

- Experiência comprobable mínima de **un año** como Sushiman o Sushi Chef
- Conocimiento de barra fría; deseable manejo de cuarto caliente simple
- Manejo de cuchillos, cortes y emplatado consistente
- Orden, prolijidad y capacidad para trabajar bajo presión
- Residencia en Santiago Centro o comunas cercanas (deseable)
- Disponibilidad para el **turno tarde** indicado

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $680.000 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Tienes disponibilidad para trabajar de lunes a sábado en los horarios indicados?
- ¿Cuentas con curso o certificación de manipulación de alimentos?
- ¿Puedes llegar a Manuel Antonio Tocornal cuatrocientos, Santiago Centro, en el horario de ingreso?

Experiência:

- 5años: 1 año (Obligatorio)

  • Maestro/a Sushi

    hace 2 días

    Santiago, Chile SUSHI A tiempo completo

    MAESTRO DE SUSHI - COMUNA LAS CONDES- TURNO TARDE - LUNES A SABADO DE 17.30 -23 HRS (6 HRS DIARIAS) OFRECEMOS BUS A DOMICILIO AL TERMINO DEL TURNO- CONTRATO- 590 MIL LIQUIDOS

  • ITAMAE SUSHI

    hace 4 semanas

    Santiago, Chile DO SUSHI A tiempo completo

    Itamae-cocinero barra de sushi para reconocido sushi de Santiago. Se requiere disponibilidad inmediata, salario a convenir.

  • ITAMAE SUSHI

    hace 5 días

    Santiago, Chile DO SUSHI A tiempo completo

    Itamae-cocinero barra de sushi para reconocido sushi de Santiago. Se requiere disponibilidad inmediata, salario a convenir.

  • Personal de Aseo Santiago Centro

    hace 5 días

    Santiago de Chile EDIFICIO SANTIAGO CENTRO A tiempo completo

    EDIFICIO UBICADO EN LA COMUNA DE SANTIAGO CENTRO, cercano a Parque Almagro, requiere contratar personal de aseo con experiência previa y documentación al día - FULL TIMME, 45 hrs Turnos fijo, tarde, noche PAR TIME: 7 hrs. Domingo Turno fijo Mañana y Tarde + Posibilidad de turnos Extras - Aguinaldos. RENTA LIQUIDA OFRECIDA FULL TIME $ 400.000 PAR TIME...

  • Ayudante Itamae

    hace 4 semanas

    Santiago, Chile Piso Uno Bar-Restaurant A tiempo completo

    Perfil de cargo: Ayudante Itamae (Sushi) Restaurante: Piso Uno Ubicación: Providencia, Santiago, Chile Objetivo del puesto: Brindar apoyo al chef Itamae en la preparación y presentación de sushi y platos japoneses, asegurando la calidad, higiene y eficiencia en la cocina. Responsabilidades principales: Asistir en la preparación de ingredientes frescos...

  • Jefe de Barra Sushi Turno AM

    hace 3 semanas

    Santiago, Chile SUSHI LAS CONDES A tiempo completo

    SUSHI EN COMUNA DE LAS CONDES BUSCA JEFE DE TURNO BARRA PARA TURNO AM DE LUNES A SABADO DE 10AM- 16.30PM. LOCAL CERCANO A METRO HERNANDO DE MAGALLANES. EXPERIENCIA MINIMA DE 3 ANIOS, MANEJO DE EQUIPO DE TRABAJO. OFRECEMOS CONTRATO INDEFINIDO, COLACION. EXTRANJEROS INTERESADOS SOLO CON RESIDENCIA DEFINITIVA. SUELDO LIQUIDO DE 700 MIL LIQUIDOS.

  • Jefe de Barra Sushi Turno AM

    hace 1 día

    Santiago, Chile SUSHI LAS CONDES A tiempo completo

    SUSHI EN COMUNA DE LAS CONDES BUSCA JEFE DE TURNO BARRA PARA TURNO AM DE LUNES A SABADO DE 10AM- 16.30PM. LOCAL CERCANO A METRO HERNANDO DE MAGALLANES. EXPERIENCIA MINIMA DE 3 ANIOS, MANEJO DE EQUIPO DE TRABAJO. OFRECEMOS CONTRATO INDEFINIDO, COLACION. EXTRANJEROS INTERESADOS SOLO CON RESIDENCIA DEFINITIVA. SUELDO LIQUIDO DE 700 MIL LIQUIDOS.

  • Sushi Chef

    hace 2 semanas

    Santiago de Chile Sushicauma A tiempo completo

    Se necesita Maestro de Sushi para trabajar los días miércoles, jueves y viernes de 16:00 a 23:00 Experiência en armado de rolls, plaquetas salmón, palta y todo lo relacionado con el rubro. Se ofrece $700.000 líquidos mensual Emprendimiento microempresa familiar **lugar de trabajo**: Chicauma Ciudad Parque Contar con movilización propia. (no...

  • Tens Centro del Cáncer 4to Turno

    hace 4 días

    Santiago de Chile Tens Centro Del Cáncer 4to Turno ( Pediátrico) A tiempo completo

    **Tens Centro del Cáncer 4to turno ( pediátrico)**: - Publicada ayer por - **Clínica Dávila y Servicios Médicos S.A** Jornada Completa Técnico Región Metropolitana de Santiago Santiago En Clínica Dávila Recoleta buscamos favorecer e impulsar el valor de la inclusión, permitiendo crear equipos más humanos e integrales, es por eso que te...

  • Chef Pastelera con 5 Años de Experiencia Santiago

    hace 2 semanas

    Santiago de Chile Comercial Maule A tiempo completo

    **Pastelería Tradicional de Santiago Centro requiere**: - Chef pastelera con 5 años de experiência comprobable. - Manejo de mise en place, planificación y producción semanal eficiente. - proactiva, buena disposición, orden y limpieza. Con uniforme. $720.000 sueldo liquido 45hrs semanales Lunes a Viernes 8:30 - 18:00