Cook-lead
hace 7 días
**Additional Information**
**Job Number**25123978
**Job Category**Food and Beverage & Culinary
**Location**AC Hotel Santiago Cenco Costanera, Avenida Vitacura 130, Providencia, Santiago, Chile, Chile, 7510605
**Schedule**Full Time
**Located Remotely?**N
**Position Type** Non-Management
役職概要
特別食や代用品を用意する。オーブン、ブロイラー、グリル、ロースターの温度を調節する。冷凍庫から食品を取り出し、冷蔵庫で解凍する。適切な分量、盛り付けをする。食品記録を管理する。調理された食品の質と量を監視する。繁忙期に必要な支援を伝える。余った食材をシェフに伝え、日替わりメニューに使用する。スペシャルメニューや品切れのメニューを飲食サービススタッフに伝える。食材の品質を保証する。レシピ、品質基準、プレゼンテーション基準、調理チェックリストに従って調理を行う。コールドフードを準備する。
従業員の採用、研修、スケジュール管理、評価、カウンセリング、懲戒、動機付け、コーチングにおいて経営陣を補佐し、模範となる。会社の安全、セキュリティに関するすべての方針と手順に従うこと。メンテナンスの必要性、事故、怪我、危険な作業状況をマネージャーに報告すること。制服と身だしなみが清潔でプロフェッショナルであることを確認すること。ゲストのサービスニーズを予測し、対応し明確でプロフェッショナルな言葉遣いで他人と話すこと。他の従業員の懸念に耳を傾け、適切に対応し期待される品質と基準を確実に守ること。長時間立ったり、座ったり、歩いたり、屈み、ひねったり、引っ張り、しゃがむなど、頭上や膝下に手を伸ばすこともします。25 ポンド以下の物体を補助なしで移動、持ち上げ、運び、押す、引く、および配置します。監督者から要求されたその他の適切な職務を遂行します。上司の要請により、その他の妥当な職務を遂行することも必要です。
望ましい資格
学歴: 技術、貿易、または職業学校の学位。
関連業務経験: 少なくとも 3 年間の関連業務経験。
監督経験: 監督経験なし。
ライセンスまたは認定: なし
- マリオットインターナショナルでは、機会均等の雇用主として、すべての人を歓迎し、機会を提供するよう努めています。アソシエイトひとり一人のバックグラウンドが評価され、尊重される環境を積極的に育んでいます。私たちの最大の強みは、アソシエイトの様々な文化、才能、経験が豊かに融合している点にあります。当社は、身体障害者、退役軍人、あるいは準拠法によって保護されるその他の根拠を含め、あらゆる根拠に基づく差別の撤廃に取り組んでいます。_
ACホテルにとって最大のこだわりは、細部まで考え抜かれたデザインときめ細かなサービスです。芸術的に注がれるワインでも、洗練されたスタイリッシュな環境でも、ACホテルとその家族ともいうべきスタッフ一同は、人にできることはすべて、美しく仕上げることが可能だと考えています。ACホテルの考え抜かれたデザインとスタッフ一同のきめ細やかなサービスは、お客様からも認められ高く評価されています。真のホスピタリティを探しているなら、ACホテルは完璧な環境を提供します。グローバルな視点と細部へのこだわりを備えたスタッフは皆、新しいことを学び、新しいことに挑戦するという好奇心が旺盛で、アートでも、テクノロジーやデザインでも、最新トレンドを把握して、その情報をお客様と共有したいという思いに溢れています。
スタッフはまた、人に喜んでもらうために、サービを向上するにはどうすればよいかを常に考えています。もし自分がこれに合っていると思ったら、ぜひACホテルの採用情報をご覧ください。ACホテルの一員になると、マリオット・インターナショナルのブランドポートフォリオにも加わる**ことになります**。最高の仕事をして、目標の達成**に向けて歩みはじめ、素晴らしい**グローバルチームの一員**となり、最高の自分になることができる場所**で働いてみませんか。
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Cook-lead
hace 1 semana
Santiago de Chile Marriott Worldwide A tiempo completo**Job Number** 22146642 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** AC Hotel Santiago Costanera Center, Avenida Vitacura 130 Providencia, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management- *** Prepare special meals or substitute...
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Cook-lead
hace 7 días
Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo**Job Number** 24081650 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Courtyard Santiago Las Condes, Avenida Kennedy 5601, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate...
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Cook-specialty-lead
hace 7 días
Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo**Additional Information** **Job Number**25025361 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**W Santiago, Isidora Goyenechea 3000, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Maintain kitchen logs for food safety program compliance. Monitor stock of kitchen...
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Cook Lead
hace 7 días
Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo**Additional Information** **Job Number**25108537 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**W Santiago, Isidora Goyenechea 3000, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Maintain kitchen logs for food safety program compliance. Monitor stock of kitchen...
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Administrador de Restaurante
hace 1 semana
, Región Metropolitana de Santiago, Chile Melting Cook A tiempo completoAdministrador de Restaurante - para el MUT Join to apply for the Administrador de Restaurante - para el MUT role at Melting Cook Company Description: Melting Cook Overview Job Description: Buscamos un Administrador de Nuevo Local Gastronómico Ubicado en el MUT. El administrador debe ser una persona comprometida, dinámica, dispuesta y respetuosa con sus...
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Cook-lead (Líder de Cocina)
hace 7 días
Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo**Additional Information** **Job Number**25123978 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**AC Hotel Santiago Cenco Costanera, Avenida Vitacura 130, Providencia, Santiago, Chile, Chile, 7510605 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of...
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Cook-lead
hace 7 días
Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo**Additional Information** **Job Number**25123978 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**AC Hotel Santiago Cenco Costanera, Avenida Vitacura 130, Providencia, Santiago, Chile, Chile, 7510605 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement. Réguler la...
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Cook-lead
hace 7 días
Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo**Additional Information** **Job Number**25123978 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**AC Hotel Santiago Cenco Costanera, Avenida Vitacura 130, Providencia, Santiago, Chile, Chile, 7510605 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management 포지션 요약 특별한 식사나 대용식을 준비하세요....
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Cook-lead
hace 7 días
Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo**Número de Empleo** 24081650 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Courtyard Santiago Las Condes, Avenida Kennedy 5601, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management APTITUDES...
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Cook
hace 2 semanas
Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo**Job Number** 23048492 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Four Points by Sheraton Santiago, Santa Magdalena No. 111, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile **Schedule** Part-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare ingredients for cooking, including portioning,...
