Encargado Calidad de Producción

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Encargado

Región Biobío

Los Ángeles

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En Copeval, empresa líder de la comercialización en el mundo agro chileno, buscamos nuestro próximo **Encargado calidad de producción para Planta Los Ángeles**, la principal misión del cargo es velar por el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en la producción de maíz roleado al vapor y/o de otros alimentos para consumo animal, mediante la ejecución de inspecciones, muestreos, análisis y verificaciones en todas las etapas del proceso productivo: desde la recepción de materias primas hasta el producto terminado. Todo ello, garantizando el cumplimiento de normativas internas, requisitos legales y certificaciones vigentes como HACCP, entre otras.

**Las tareas del cargo son**:
Realizar muestreo y análisis de calidad, y registro de materias primas, productos en proceso y producto terminado producidos en la Planta de alimentos.
Supervisar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de calidad en cada etapa del proceso productivo, y el control de los indicadores de producción.
Gestionar mantenimiento y actualización del sistema calidad e inocuidad basado en la norma HACCP.
Llevar el registro y control de la matriz de riesgos, asegurando su actualización periódica y la trazabilidad de los riesgos identificados en el proceso productivo.
Coordinar programa de producción con operadores de planta y fabrica.
Llevar control inventario materias primas, insumos y producto terminado
Capacitar en forma continua al personal de Planta en procedimientos de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
Cumplir y hacer cumplir normas de seguridad y salud ocupacional.

**¿Qué buscamos?**
Formación académica: Técnico/a nível superior o nível medio en Alimentos, Química, Agroindustria, o afines.
Mínimo 1-2 años en control de calidad en plantas de producción de alimentos (idealmente alimentos para animales).
Experiência comprobada en el manejo de instrumentos de laboratorio y análisis fisicoquímicos.
Experiência comprobada en interpretación de resultados analíticos
Trazabilidad y control documental
Deseable conocimientos en buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
Deseable conocimientos en certificación HACCP
Disponibilidad para trabajar en Planta Los Ángeles (Ruta 5 Sur. Km. 521 ? camino a Duqueco)
Disponibilidad para trabajar de lunes a sábado

**¿Qué te ofrecemos?**
- Integrarte a una empresa líder en el mercado de venta de insumos agropecuarios.
- Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional
- Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.

**Beneficios corporativos**:

- Acceso a Seguro Complementario de Salud
- Permisos Administrativos
- Día libre en cumpleaños
- Bono de aguinaldo navidad y fiestas patrias

**Si te apasiona el campo, eres una persona comprometida y proactiva,**
**postula con nosotros y sé parte de nuestro equipo en Copeval**
**JUNTOS SOMOS LIDERES**

**Perfil deseado**:
Formación académica: Técnico/a nível superior o nível medio en Alimentos, Química, Agroindustria, o afines.
Mínimo 1-2 años en control de calidad en plantas de producción de alimentos (idealmente alimentos para animales).
Experiência comprobada en el manejo de instrumentos de laboratorio y análisis fisicoquímicos.
Experiência comprobada en interpretación de resultados analíticos
Trazabilidad y control documental
Deseable conocimientos en buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
Deseable conocimientos en certificación HACCP
Disponibilidad para trabajar en Planta Los Ángeles (Ruta 5 Sur. Km. 521 ? camino a Duqueco)
Disponibilidad para trabajar de lunes a sábado

Empleo inclusivo

Experiência desde 2 años

Estudios mínimos: Técnico profesional superior

Egresado