Maestro Pastelero

hace 6 horas

Santiago, Chile Civitano A tiempo completo $600.000

Descripción: El o la Responsable de Pastelería es aquella persona que tiene como funciones principales la ejecución y apoyo en las actividades de producción de productos de pastelería y mise en place en general y la supervisión de las labores de los operarios de producción y servicio.
Funciones:
Elaborar mise en place para la producción de productos de pastelería en general.
Elaborar y hornear masas de pastelería y panadería, bajo los criterios establecidos por el Jefe de Producción y la Gerencia.
Cortar, guardar y rotular productos, bajo los criterios establecidos bajo previa conversación con el Jefe de Producción.
Supervisar y coordinar el cumplimento de los estándares de calidad y presentación de los platos finales.
Prestar apoyo en las actividades de montaje y presentación de los platos en la división de armado y caja.
Velar por el cumplimiento del correcto almacenaje de materias primas y sub-recetas.
Supervisar y participar en la limpieza y organización general de las áreas de trabajo cumpliendo con los parámetros de higiene y sanidad descritos en la ley.
Atender a los posibles clientes, tomando su pedido, aclarando las dudas que puedan existir sobre los productos de la Carta y realizando recomendaciones acordes a las necesidades del cliente y la disponibilidad de productos.
Gestionar y supervisar los inventarios en línea de la división de pastelería y coordinar la información con el área de caja.
Elaboración y presentación del Stock semanal de Materias Primas, todos los martes antes de las 14:00 hrs.
Apoyo permanente en las actividades de producción de panadería.

  • Maestro Pastelero o Maestra Pastelera

    hace 1 semana

    Santiago de Chile Pastelería y Gelateria Nicolassa A tiempo completo

    **Maestro Pastelero - Maestra Pastelera** En nuestra pastelería, creemos que los mejores postres nacen de la pasión y el trabajo en equipo. Buscamos un (a) Maestro (a) Pastelero (a) con al menos un año de experiência para unirse a nuestro equipo dinámico y creativo. Si te encanta trabajar en un ambiente divertido y desafiante, donde podrás...

  • Maestra Pastelera

    hace 6 horas

    Santiago, Chile Pastelería en La Cisterna A tiempo completo $670

    Pastelería, en La Cisterna, con mas de 45 años de vida, busca Maestra (o) Pastelera: Requisitos: 1) A menos 2 años de experiencia en Pastelería/Panadería 2) Disponibilidad de trabajar en La Cisterna 3) Trabajar en equipo Beneficios: 1) Sueldo $ 670.000 líquidos 2) Desayuno y almuerzo por cuenta de la empresa 3) Empresa asociada a la Mutual de...

  • Maestro Pastelero para Pasteleria de Prestigio

    hace 6 días

    Santiago de Chile la tranquera ltda A tiempo completo

    Pasteleria La Tranquera busca maestro pastelero. Full time de Martes a Domingo. **Ubicacion**: Comuna Providencia. Buen sueldo

  • Maestra Pastelera

    hace 6 horas

    Santiago, Chile Pasteleria Presidente Riesco A tiempo completo

    Estamos contratando Pasteler@s: Amas la Repostería tradicional y los detalles que hacen especial cada celebración ? Buscamos 3 pasteler@s con o sin experiencia , comprometidos para unirse a nuestro Equipo. Valoramos el trabajo grupal. Lugar de trabajo : Vitacura Jornada : Full Time Si reunes los requisitos, envíanos tu CV a email : Los esperamos.

  • Maestro Pastelero

    hace 1 semana

    Santiago de Chile MVS Group A tiempo completo

    Importante compañía del rubro de pastelería, se encuentra en búsqueda de un Maestro Pastelero Industrial para desempeñarse en las instalaciones ubicadas en la comuna de Maipú. Objetivo principal del cargo: Realizar y controlar el proceso de elaboración de productos de pastelería, de acuerdo a los objetivos de producción y comercialización,...

  • Pastelero o Panadero para Masa de Hoja

    hace 6 horas

    Santiago, Chile Panaderia en Huechuraba A tiempo completo $750.000

    Para Planta de Panadería, ubicada en la comuna de Huechuraba sector Parque industrial El Rosal , requiere contratar Panadero o Pastelero. Personas con experiencia en Preparación de Hojaldres: croissant, masas danesas, todo tipo de productos con masas de hoja. Buscamos Maestros con experiencia comprobable y manejo en alta producción Destreza en el manejo...

  • Maestro Pastelero

    hace 11 horas

    Santiago, Chile MVS GROUP A tiempo completo

    Importante compañía del rubro de pastelería, se encuentra en búsqueda de un Maestro Pastelero Industrial _(producción masiva)_ para desempeñarse en las instalaciones ubicadas en la comuna de Maipú. **Objetivo principal del cargo**: Realizar y controlar el proceso de elaboración de productos de pastelería, de acuerdo a los objetivos de producción y...

  • Se necesita Maestro Pastelero

    hace 6 horas

    Santiago, Chile Pasteleria Afrodisiacos A tiempo completo $800.000

    - Solo Maestros con experiencia. - De preferencia, residencia en Sector Norte. - Disponibilidad inmediata.

  • Maestro en Pasteleria SANOPAN, Las Condes

    hace 6 horas

    Santiago, Chile SANOPAN A tiempo completo

    Empresa Sanopan busca integrar nuevo personal al equipo, un Masestro Pastelero . El cargo de Maestro Pastelero implica la elaboración, supervisión y gestión integral de la producción de productos de pastelería y repostería. Este rol combina habilidades manuales avanzadas, creatividad y, a menudo, funciones de liderazgo y gestión de equipos en...

  • SE BUSCA MAESTRO/A PASTELERO/A PARA IMPORTANTE HOTEL EN SANTIAGO

    hace 6 horas

    Santiago, Chile Rubro Hotelero A tiempo completo

    Se busca PASTELERO/A para importante hotel en Santiago Sus principales funciones serán: - Colaborar con el jefe de cocina en la planificación de postres para menús, especialidades del día, promociones, etc. - Planificar diariamente la mise en place de su área de acuerdo con las recetas y los métodos establecidos - Asegurarse de una correcta...