Supervisor/a de higiene, producción y calidad.

hace 2 semanas

Concepción, Chile Dimarco heladería y cafetería A tiempo completo

Principal propósito y mayores desafíos del cargo:

Supervisar y garantizar que los productos se fabriquen en condiciones sanitarias adecuadas realizando control en toda la línea productiva desde la recepción hasta la distribución con el fin de asegurar la calidad del producto terminado y exhibido.
Además, liderar y motivar al equipo de producción y venta para mantener altos estándares de higiene y eficiencia, promoviendo una cultura de mejora continua y asegurando que el servicio al cliente refleje el compromiso con la calidad y la experiencia del consumidor

[Responsabilidades del Cargo (Permanentes con contrato indefinido)]

- Realizar control diario de BPM (Buenas prácticas de manufactura) a todo el personal dejando evidencias en registros de control.
- Implementación y control de, POE y POES; control de documentos, mantención, control de proceso, almacenamiento, reclamo, despacho, capacitación, auditorías, trazabilidad, recall, control de proveedores y no conformidades, manejo integrado de plagas, limpieza y sanitización, control de agua, salud e higiene de personal, manejo de desechos, manejo de productos químicos, y prevención de la contaminación cruzada.
- Supervisar labores vinculadas con Leyes Alimenticias como rotulaciones, fichas técnicas de productos, análisis de vida útil y generación de tablas nutricionales.
- Velar por el cumplimiento de los procedimientos, protocolos de calidad e inocuidad establecidos por la empresa.
- Supervisar el cumplimiento de las labores y procedimientos en toda la línea productiva, en lo relativo a BPM: desde la recepción hasta la venta del producto.
- Supervisar los registros de producción, asegurando su cumplimiento con los estándares de higiene, producción y calidad. Además, proponer mejoras promoviendo una mayor eficiencia y seguridad en las operaciones.
- Realizar control de temperatura, control cloro y control de balanzas, dejando evidencias en registros de control.
- Supervisar la Higiene y limpieza de los puntos de venta.
- Desarrollar y gestionar un Plan de Capacitación Anual para el personal que incluya BPM, HACCP, manejo de productos químicos, control de plagas y temas relacionados con prevención de riesgos tales como uso y manejo de extintores, manejo manual de carga, uso correcto de EPP, emergencia y evacuación.

[Competencias específicas para el cargo:]
- Experiencia en cargos similares (mínimo 10 años)
- Estudios técnicos en rubro de alimentos
- Conocimiento en normativas de calidad como HACCP, BPM.
- Conocimiento en leyes de alimento
- Conocimiento y manejo de documentos de gestión como: google drive y excel

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    Concepción, Chile LL Consulting A tiempo completo

    En LL Consulting nos encontramos en la búsqueda del próximo **Supervisor de Producción** para nuestro importante cliente del rubro Maderero ubicado en Concepción.Su principal desafío será velar por el cumplimiento eficiente de las metas productivas, asegurando que los procesos se desarrollen conforme a los estándares establecidos de seguridad,...

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  • SUPERVISOR/A PRODUCCIÓN PROPIA

    hace 6 días

    Concepción, Chile VERSLUYS A tiempo completo

    ¡BUSCAMOS SUPERVISOR/A DE PRODUCCIÓN PROPIA! ¿Tienes experiencia en producción, te motiva liderar equipos y quieres desarrollarte en una empresa sólida del rubro alimentario? ¡Esta es tu oportunidad para crecer profesionalmente y marcar la diferencia! Principales responsabilidades Supervisar y coordinar procesos de producción propia. Liderar...

  • Coordinador Producción

    hace 3 semanas

    Concepción, Chile VERSLUYS A tiempo completo

    ¡BUSCAMOS SUPERVISOR/A DE PRODUCCIÓN PROPIA! ¿Tienes experiencia en producción, te motiva liderar equipos y quieres desarrollarte en una empresa sólida del rubro alimentario? ¡Esta es tu oportunidad para crecer profesionalmente y marcar la diferencia! Principales responsabilidades Supervisar y coordinar procesos de producción propia. Liderar...

  • Supervisor/ Fabrica

    hace 4 días

    Concepción, Biobío, Chile VERSLUYS FÁBRICA A tiempo completo

    BUSCAMOS SUPERVISOR/A PARA AREA FÁBRICA Se requiere contar con experiência en el área de alimentos, idealmente industria alimentaria, panadería y/o pastelería. **Descripción del puesto**: **Responsabilidades**: - Supervisar y coordinar las actividades diarias de producción en la fábrica. - Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y...

  • Operador de Producción en Terreno

    hace 2 días

    Concepción, Biobío, Chile American Bioprocess SpA A tiempo completo

    Operador de Producción en Terreno Resumen del Puesto: Estamos buscando un Operador de Producción en Terreno con experiencia en plantas productivas para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá experiencia en el área de Operación en terreno y un fuerte compromiso con el cumplimiento de los procedimientos establecidos, los parámetros de...

  • Postulación: Heladera

    hace 2 semanas

    Concepción, Chile Cafeteria cercana al centro de thno A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de una Heladera para integrarse a nuestro equipo en una reconocida cafetería ubicada en el centro de Talcahuano. No se requiere experiencia previa: buscamos personas con ganas de aprender, responsabilidad y motivación por entregar un buen servicio. Funciones principales Producción de helados artesanales siguiendo recetas y...

  • Operarios y Operarias de Producción

    hace 4 días

    Concepción, Biobío, Chile PACIFICBLU A tiempo completo

    Debe realizar los procesos de recepción, manipulación, transformación y elaboración de productos alimentarios, cumpliendo con las diversas etapas operacionales según línea de proceso, agrupadas en tres grandes áreas: producción, empaque y labores de aseo; logrando cumplir con el programa de producción de la compañía con un óptimo rendimiento,...

  • OPERADOR DE PRODUCCIÓN EN TERRENO

    hace 6 días

    Concepción, Chile American Bioprocess A tiempo completo

    BUSCAMOS OPERADOR DE PRODUCCIÓN EN TERRENO CON EXPERIENCIA EN PLANTAS PRODUCTIVAS. Nos encontramos en búsqueda de profesionales con experiencia en el área de Operación en terreno para el área de Operaciones en Planta Productiva, que quieran desarrollarse y crecer dentro de la organización. Propósito del cargo: Ejecutar y controlar las operaciones...