Supervisor/a de higiene, producción y calidad.

hace 2 semanas

Concepción, Chile Dimarco heladería y cafetería A tiempo completo

Principal propósito y mayores desafíos del cargo:

Supervisar y garantizar que los productos se fabriquen en condiciones sanitarias adecuadas realizando control en toda la línea productiva desde la recepción hasta la distribución con el fin de asegurar la calidad del producto terminado y exhibido.
Además, liderar y motivar al equipo de producción y venta para mantener altos estándares de higiene y eficiencia, promoviendo una cultura de mejora continua y asegurando que el servicio al cliente refleje el compromiso con la calidad y la experiencia del consumidor

[Responsabilidades del Cargo (Permanentes con contrato indefinido)]

- Realizar control diario de BPM (Buenas prácticas de manufactura) a todo el personal dejando evidencias en registros de control.
- Implementación y control de, POE y POES; control de documentos, mantención, control de proceso, almacenamiento, reclamo, despacho, capacitación, auditorías, trazabilidad, recall, control de proveedores y no conformidades, manejo integrado de plagas, limpieza y sanitización, control de agua, salud e higiene de personal, manejo de desechos, manejo de productos químicos, y prevención de la contaminación cruzada.
- Supervisar labores vinculadas con Leyes Alimenticias como rotulaciones, fichas técnicas de productos, análisis de vida útil y generación de tablas nutricionales.
- Velar por el cumplimiento de los procedimientos, protocolos de calidad e inocuidad establecidos por la empresa.
- Supervisar el cumplimiento de las labores y procedimientos en toda la línea productiva, en lo relativo a BPM: desde la recepción hasta la venta del producto.
- Supervisar los registros de producción, asegurando su cumplimiento con los estándares de higiene, producción y calidad. Además, proponer mejoras promoviendo una mayor eficiencia y seguridad en las operaciones.
- Realizar control de temperatura, control cloro y control de balanzas, dejando evidencias en registros de control.
- Supervisar la Higiene y limpieza de los puntos de venta.
- Desarrollar y gestionar un Plan de Capacitación Anual para el personal que incluya BPM, HACCP, manejo de productos químicos, control de plagas y temas relacionados con prevención de riesgos tales como uso y manejo de extintores, manejo manual de carga, uso correcto de EPP, emergencia y evacuación.

[Competencias específicas para el cargo:]
- Experiencia en cargos similares (mínimo 10 años)
- Estudios técnicos en rubro de alimentos
- Conocimiento en normativas de calidad como HACCP, BPM.
- Conocimiento en leyes de alimento
- Conocimiento y manejo de documentos de gestión como: google drive y excel

  • Supervisor/a de higiene, producción y calidad.

    hace 4 días

    Concepción, Chile Dimarco heladería y cafetería A tiempo completo

    Principal propósito y mayores desafíos del cargo: Supervisar y garantizar que los productos se fabriquen en condiciones sanitarias adecuadas realizando control en toda la línea productiva desde la recepción hasta la distribución con el fin de asegurar la calidad del producto terminado y exhibido. Además, liderar y motivar al equipo de producción y...

  • Supervisor/a de Higiene Hospital

    hace 3 días

    Concepción, Chile ARAMARK MULTISERVICIOS A tiempo completo

    Nos encontramos en búsqueda de Supervisor/a de Higiene para importante Hospital ubicado en Concepción. **Funciones**: Coordinar al personal de limpieza para áreas comunes y áreas críticas, realizar asistencia del personal, supervisión en pisos, entrega de materiales a los trabajadores, etc. **Turno 6x1 (Rotativo AM - PM - NOCHE)** **Renta**:$750.000...

  • Supervisor de Taller

    hace 5 días

    Concepción, Chile Scania A tiempo completo

    **Descripción del Rol** - La principal responsabilidad del/la **Supervisor(a) de Taller** es liderar, coordinar y optimizar la producción del taller, asegurando que los trabajos se ejecuten con los más altos estándares de calidad, seguridad (SHE) y eficiencia. Su rol es clave para garantizar que los compromisos con los clientes se cumplan dentro de los...

  • Asesor / Supervisor de Programación

    hace 2 semanas

    Concepción, Chile XCORP GESTION A tiempo completo

    **ASESOR / SUPERVISOR DE PROGRAMACIÓN (1 vacantes)**Programadores(as) / Desarrollares (as) informaticos (TI) - Desarrolladores y analistas de sistemas informáticos**: **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: XCORP GESTION**Actividad económica**: Empresas de asesoría y consultoría en inversión financiera; sociedades de apoyo al giro**DESCRIPCIÓN**: Buscamos...

  • Nutricionista de Producción

    hace 6 días

    Concepción, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    **Sodexo requiere contratar Nutricionista de Producción Senior para servicio de alimentación dentro de la ciudad de Concepción.** Si eres una persona comprometida, apasionada por la excelencia operacional y con experiência en liderazgo de equipos de alto rendimiento, ¡esta es tu oportunidad! **Descripción del cargo**: Como Nutricionista de...

  • Supervisor de Operaciones

    hace 5 días

    Concepción, Chile LABORA GESTION DE TALENTOS A tiempo completo

    **Supervisor de Operaciones (1 vacantes)**Maestros (as) Construccion / Supervisores (as)**: **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: LABORA GESTION DE TALENTOS**Actividad económica**: Actividades de consultoría de gestión**DESCRIPCIÓN**: OBJETIVO DEL CARGO: Gestionar y coordinar los recursos necesarios para garantizar el funcionamiento eficiente de las...

  • Supervisor Lunes a Viernes

    hace 3 días

    Concepción, Chile ECR GROUP A tiempo completo

    ECR Group, empresa de líder de Recursos Humanos, esta en búsqueda de Supervisor de Ruta para desempeñarse con reconocido cliente ubicado en Concepción. Asegurar el cumplimiento del servicio contratado por el cliente en tiempo, frecuencia, permanencia y calidad. -Desarrollar y empoderar al equipo de reponedores para una gestión eficiente en...

  • Nutricionista de Producción

    hace 2 semanas

    Concepción, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Sodexo requiere contratar Nutricionista de Producción por reemplazo, para servicio de Alimentación dentro de la comuna de Concepción. Si eres una persona comprometida, apasionada por la excelencia operacional y con experiência en liderazgo de equipos de alto rendimiento, ¡esta es tu oportunidad! **Descripción del cargo**: Como Nutricionista de...

  • Supervisor de Obra

    hace 4 semanas

    Concepción, Chile Constructora Casef Ltda A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un Supervisor de Obra responsable de coordinar, supervisar y controlar la correcta ejecución de los trabajos en obra en la zona de concepcion y alrededores, con experiencia en manejo de personal, interpretación de planos y supervisión de obras de carpintería y/o terminaciones, asegurando el cumplimiento de los plazos,...

  • Monitor/a de Calidad

    hace 3 días

    Concepción, Chile Camanchaca S.A A tiempo completo

    Buscamos integrar a nuestro equipo al próximo/a MONITOR/A DE CALIDAD para nuestra planta ubicada en Coronel, donde sus principales funciones son, MISION: Contribuir al cumplimento de los requerimientos de clientes y normativos por los cuales debe regirse en la empresa, a través del desarrollo de muestreos para cada etapa de elaboración, como para el...