Monitor de Calidad

hace 2 días


Santiago, Metropolitana, Chile Arcoprime A tiempo completo

¿Te gustaría asegurar el cumplimiento de la máxima calidad e inocuidad en cada producto que llega a nuestros clientes?

En
Streat Food
, filial de Copec, buscamos un/a
Monitor de Calidad
para nuestra
Fábrica de Producción
ubicada en Quilicura, responsable de
implementar, ejecutar
y
supervisar
el cumplimiento del Sistema de Gestión y Control de Calidad en todas las áreas de la planta. Su rol es clave para asegurar que los procesos productivos cumplan con los estándares internos, las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los requisitos establecidos en el Reglamento Sanitario de los Alimentos (RSA).

Además, será responsable de gestionar la documentación, capacitar al personal, levantar información en terreno y dar soporte operativo a la operación productiva.

Principales funciones:

1.
Implementar, supervisar
y
mantener
los programas de gestión de calidad en la planta de producción.

2.
Verificar el cumplimiento
de los estándares de inocuidad, calidad y orden/higiene en todas las áreas productivas.

  1. Realizar
    auditorías internas
    y seguimiento de planes de acción.

4.
Ejecutar capacitaciones periódicas
en BPM, POE/POES, manejo seguro de alimentos, control de contaminación cruzada y otros procedimientos al personal de la planta.

5.
Elaborar, actualizar y controlar documentos
(POE, POES, instructivos, checklists, formularios).

6.
Registrar
no conformidades, incidentes y monitoreos según los
procedimientos internos.

7.
Supervisar procesos productivos
de la planta para asegurar el cumplimiento de todos los procedimientos de calidad.

Requisitos

  • Formación académica:
    Técnico en Gastronomía/Nutrición, Ingeniero/a en Alimentos, Nutricionista, Técnico/a en Alimentos, o carrera afín.
  • Experiencia laboral:
    Experiencia de 1 a 2 años en cargos similares en el área de aseguramiento de calidad, idealmente en la industria alimentaria, casinos, fast food etc.
  • Conocimientos técnicos:
    Sólidos Conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), HACCP e inocuidad alimentaria.
  • Licencia de conducir:
    Deseable Clase B, no excluyente.

Te invitamos a ser parte de nuestro equipo y llevar tu talento a nuevos desafíos junto a Streat


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