Ayudante de cocina hospital regional antofagasta 647.000 liquido

hace 1 semana

Antofagast Brazil, Chile Aramark Multiservicios A tiempo completo


AYUDANTE DE COCINA – ARAMARK

ARAMARK, empresa líder en servicios de alimentación colectiva, se encuentra en búsqueda de AYUDANTE DE COCINA para desempeñarse en instalación hospitalaria.

Lugar de trabajo: Antofagasta – Hospital Regional de Antofagasta

Jornada: 6x1, con disponibilidad para trabajar en jornadas excepcionales

Tipo de instalación: Hospital

Fecha de inicio: 12 de febrero (apertura de contrato)

Objetivo del cargo:

Apoyar las labores operativas de cocina, contribuyendo a la correcta preparación, producción y distribución de alimentos, cumpliendo con los estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos por ARAMARK y el mandante hospitalario.

Funciones principales:
  • Apoyo en la preparación de alimentos según minutas establecidas.
  • Preelaboración de insumos (lavado, corte, porcionado de alimentos).
  • Apoyo en líneas de servicio y distribución de preparaciones.
  • Aseo y orden de áreas de trabajo, equipos, utensilios y dependencias de cocina.
  • Cumplimiento de normas de higiene, BPM, inocuidad alimentaria y seguridad.
  • Apoyo en el control de insumos y correcta utilización de materias primas.
  • Cumplimiento de procedimientos internos y estándares operacionales de ARAMARK.
Requisitos:
  • Experiencia en casinos de alimentación colectiva de alta complejidad (hospitalaria u similar).
  • Mínimo 2 años de experiencia como ayudante de cocina.
  • Residencia en Antofagasta (excluyente).
  • Extranjeros solo con visa definitiva y documentación al día.
  • Disponibilidad para realizarse exámenes preocupacionales.
  • Conocimientos o estudios en gastronomía (deseable, no excluyente).
Se ofrece:
  • Renta líquida: $
  • Contrato a plazo fijo, con posibilidad de pasar a indefinido según desempeño.
  • Alimentación en la instalación.
  • Estabilidad laboral.
  • Incorporarse a una empresa sólida y reconocida a nivel nacional.


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