Maestro de Cocina

hace 2 semanas


Antofagast Brazil, Chile Grupo Tawa A tiempo completo


Oferta de Empleo – Maestro de Cocina (Valparaiso)Propósito del cargo

El Maestro de Cocina tiene como misión coordinar y ejecutar las actividades operativas del equipo de trabajo del servicio de alimentación en el sitio asignado, asegurando el cumplimiento de los niveles de producción según la minuta diaria, condiciones contractuales y lineamientos corporativos, todo dentro de los estándares de calidad y seguridad.

Funciones principales
  1. Distribución de tareas: Asignar y coordinar las funciones operativas del equipo de cocina para cumplir con los indicadores de producción, calidad y seguridad.
  2. Supervisión de procedimientos: Comprobar que se ejecuten correctamente los procedimientos, documentos y charlas relacionados con calidad y seguridad.
  3. Control de manuales de calidad: Verificar que la aplicación de los manuales de calidad se cumpla en todas las etapas del servicio de alimentación, asegurando la disponibilidad de documentación, información y equipos.
Perfil del postulante
  • Formación mínima: Estudios Técnicos
  • Conocimientos específicos: Conocimiento culinario, procedimientos de calidad, prevención de riesgos.
  • Experiencia laboral: 1 a 2 años en el cargo, incluyendo dirección de personal y manejo de producciones de alto volumen.
Condiciones de la oferta
  • Jornada: Completa, con turnos definidos según programación interna.
  • Contrato: Reemplazo de licencia medica


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    Antofagast, Brazil, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Sodexo Chile está en búsqueda de un/a Maestro/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en Faena Minera en la Region de Antofagasta. Si eres una persona comprometida, apasionada por cocina y la alimentación colectiva esta es tu oportunidad Descripción del cargoComo Maestro/a de cocina, serás responsable de realizar, organizar y dirigir al equipo de...

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    Antofagast, Brazil, Chile Aramark Multiservicios A tiempo completo

    En Aramark, una empresa líder en la prestación de servicios de alimentación y servicios profesionales, estamos buscando personas altamente motivadas y comprometidas para unirse a nuestro equipo como Maestro de Cocina. Únete a nosotros y trabaja en un entorno dinámico y desafiante, donde podrás desarrollar tus habilidades y avanzar en tu carrera...

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    Antofagast, Brazil, Chile Grupo Tawa A tiempo completo

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    En empresa Aramark nos encontramos en la búsqueda de personal para el cargo de Aspirante de Maestro de Cocina, para servicio de alimentación colectiva en importante instalación ubicada en La Negra Antofagasta, bajo jornada 7x7 en turnos rotativos (día y noche).Funciones Principales:- Trabajar en conjunto al maestro de cocina- Preparación de alimentos...

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    Antofagast, Brazil, Chile DeliBest A tiempo completo

    Empresa líder a nivel nacional dedicada al rubro de servicios de alimentación colectiva busca Maestros de Cocina / Técnicos Gastronómicos para el Programa Alimentación Escolar (PAE) para Calama y Antofagasta.Función principal: Realizar trabajo en terreno en diferentes establecimientos dentro de la zona en la que participe, capacitando diariamente al...


  • Antofagast, Brazil, Chile Aramark Multiservicios A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Aspirante a MaestroEmpresa líder está buscando un Aspirante a Maestro entusiasta y dedicado para unirse a su equipo en una ubicación presencial. INSTALACIONES: Ubicada en la negra Requisitos: 1 Antes de trabajar realizar, sanitizaciones de mesones de trabajo2 Entregar cantidad de mise en place a los ayudantes a necesitar, ejemplo tipo...


  • Antofagast, Brazil, Chile Aramark Multiservicios A tiempo completo

    Aramark Servicios de casino busca un Maestro de Cocina para trabajo en la Comuna de AntofagastaFunciones generales:• Velar por el abastecimiento, inventario, limpieza y reposición de la cocina en función de las pautas preestablecidas.• Atender a las solicitudes del casino, elaborando un producto y presentación de calidad bajo los estándares de...


  • Antofagast, Brazil, Chile Aramark Multiservicios A tiempo completo

    Estamos en busca de un apasionado y comprometido Aspirante a Maestro de Cocina para unirse a nuestro equipo en Antofagasta. El candidato ideal tendrá un profundo interés en el arte culinario y un deseo de aprender y crecer en un entorno profesional.Responsabilidades:Apoyar en la preparación y presentación de platos.Colaborar en la creación de menús y...


  • Antofagast, Brazil, Chile Aramark Multiservicios A tiempo completo

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