Jefe de Operaciones

Jefe de Operaciones (Planta de Procesos salmón)

Empresa salmonera

Chiloé

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Nuestro cliente, una empresa productora de la industria salmonera, con operación industrial en el sur de Chile, se encuentra en la búsqueda de un
Jefe de Operaciones
, quien tendrá la responsabilidad de conducir la operación integral de
producción y mantenimiento
de la Planta de Procesos, asegurando la continuidad operacional, la eficiencia productiva y la disponibilidad técnica de los equipos, en línea con el plan productivo y los estándares corporativos.

Buscamos un profesional con fuerte liderazgo operativo en terreno, alta capacidad de ejecución, foco en resultados y personas, capaz de anticipar contingencias, estabilizar procesos y promover una cultura de disciplina operacional, seguridad e inocuidad.

Funciones específicas

• Conducir la operación diaria de la planta, coordinando turnos, personas, equipos y recursos productivos. Lo anterior, supervisando la correcta aplicación de los procedimientos de trabajo, estándares de calidad y normas de seguridad.
• Controlar y optimizar el desempeño operacional, monitoreando el cumplimiento del plan de producción en términos de los volúmenes, tiempos de proceso, rendimientos y otros indicadores operacionales clave, gestionando oportunamente las desviaciones.
• Supervisar y coordinar la ejecución del plan de mantenimiento preventivo, así como la atención de eventos que requieran acción correctiva inmediata en equipos e infraestructura, resguardando la disponibilidad y confiabilidad operacional.
• Anticipar y resolver contingencias operativas en tiempo real, coordinando con jefaturas de línea y áreas de soporte.
• Analizar, proponer y liderar proyectos de mejora e infraestructura de la planta, orientados a la eficiencia, estabilidad operacional y optimización de los procesos.
• Participar en el desarrollo de nuevos productos, según requerimiento comercial, validando los procesos productivos asociados.
• Participar en la ejecución de auditorías internas, contribuyendo al proceso de certificación requerido por la planta para operar.
• Promover una cultura sólida de seguridad, autocuidado, inocuidad y sostenibilidad, resguardando el bienestar de las personas, la calidad de los productos y el cumplimiento normativo.

Perfil del cargo

• Formación profesional universitaria: Ingeniería Civil Industrial, Ingeniería Civil Mecánica, Ingeniería Civil Eléctrica, Ingeniería Civil Química o Ingeniería en Alimentos con experiencia en mantenimiento en plantas de proceso de alimentos.

Conocimientos específicos:

• Lean Manufacturing y mejora continua.
• Herramientas de análisis de datos.
• Mantenimiento preventivo, correctivo y modelos de confiabilidad.
• Seguridad industrial, calidad e inocuidad alimentaria.
• Office intermedio – avanzado.

Experiencia:

• Al menos 8 años de experiencia
  progresiva en áreas operativas en Plantas de Proceso, idealmente de alimentos. De ellos, un mínimo de 3 años en posiciones de liderazgo.
• En empresas con dotación superior a
  400 personas.