Subencargado de local

del puesto: Prestigiosa cadena de cafetería reconocida a nivel mundial, dedicada a brindar un servicio de excelencia, rápido y cordial. Nos encontramos en la búsqueda de nuestro próximo Gerente de Local para formar parte del equipo en nuestro local ubicado en el sector de PUNTA ARENAS Acá encontrarás un ambiente entretenido lleno de sabor y color en donde podrás desarrollar tus talentos en un mundo laboral estable y joven. Objetivo del Cargo : Asegurar el correcto funcionamiento del local de forma eficiente, manteniendo un nivel elevado de producción, productividad, y calidad cumpliendo con los estándares dispuestos por la empresa, para lograr las metas definidas para el local y garantizar una experiencia de clientes rápida, expedita y amigable. Responsabilidades : Proponer estrategias para aumentar las ventas, identificando oportunidades de mejorar las ventas definidas para el local. Monitorear los ingresos y costos, para levantar desviaciones a tiempo asegurando el logro de metas del local. Velar por la gestión de LABOR de su local, entrevistando, contratando, supervisando y en ocasiones desvinculando a colaboradores si corresponde. Participar activamente en el proceso de formación y entrenamiento permanente de los colaboradores de su local Velar el cumplimiento de leyes laborales, de las autoridades sanitarias y de prevención de riesgos, vigentes para evitar multas asociadas a desviaciones. Cumplir con los estándares, procedimientos y evaluaciones de la empresa. Requisitos : - Experiencia comprobable en Locales QSR (comida rapida) de 3 meses en posiciones similares ( EXCLUYENTE ) - Experiencias en comida rapida o similares en cargos administrativos - gerenciales, supervisando y/o capacitando colaboradores ( EXCLUYENTE )