Jefe de Cocina
hace 22 horas
En Aramark Servicios Mineros buscamos Jefe de Cocina para trabajar en Faena en la II región.
El cargo será responsable de coordinar y controlar la producción de los servicios del contrato, según los estándares establecidos por la compañía, con la finalidad de alcanzar un proceso productivo de calidad, para asegurar la seguridad alimentaria, cumplimiento de las minutas establecidas y satisfacción del cliente.
Funciones:
1. Ejecutar la planificación del menú y presentación de los platos.
2. Distribución de personal en turnos y jornadas para lograr organización del equipo.
3. Control de mermas y gramajes para evitar pérdidas.
4. Supervisión de procesos productivos para poder resolver conflictos que se puedan generar.
5. Chequeo del aseo diario de las áreas del casino.
6. Solicitar y Recepcionar materias primas desde bodega, por medio del conocimiento del menú diario, chequeando los productos en cuanto a la requisición y la receta.
7. Chequear las rotulaciones, toma de temperaturas y verificar materia prima.
8. Realizar la coordinación de menú y de producción para los eventos extraordinarios de acuerdo a los requerimientos (Según las características del contrato).
Requisitos:
- Experiencia en producción culinaria, sobre 5 años, 2 de los cual en cargo similar
- Formación técnico profesional en el área Gastronomía
- Residencia en la zona norte
Beneficios:
- Bus a Faena, uniforme, bonos, capacitaciones, etc.
#LI-Onsite
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Jefe De Cocina Residenciado Calama
hace 21 horas
Calam, Brazil, Chile Aramark Multiservicios A tiempo completoSe busca Jefe de Cocina para incorporarse en ARAMARK MULTISERVICIOS.El candidato seleccionado será responsable de dirigir y supervisar la operación de la cocina, asegurando la preparación de alimentos de alta calidad y cumpliendo con los estándares de seguridad alimentaria.El Jefe de Cocina deberá planificar, organizar y controlar la producción de...
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Jefe De Cocina Experiencia Alimentación Colectiva
hace 1 semana
Calam, Brazil, Chile Aramark Multiservicios A tiempo completoSe busca Jefe de Cocina para incorporarse en ARAMARK MULTISERVICIOS.El candidato seleccionado será responsable de dirigir y supervisar la operación de la cocina, asegurando la calidad y la seguridad alimentaria.Deberá planificar y controlar los menús diarios, gestionar los inventarios y presupuestos, y supervisar al personal de cocina para garantizar un...
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Calam, Brazil, Chile Aramark Multiservicios A tiempo completoSe busca Jefe de Cocina para incorporarse en ARAMARK MULTISERVICIOS.El candidato seleccionado será responsable de dirigir y supervisar la operación de la cocina, asegurando la calidad y la seguridad alimentaria.Deberá planificar y controlar los menús diarios, gestionar los inventarios y presupuestos, y supervisar al personal de cocina para garantizar un...
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Jefe De Cocina
hace 20 horas
Calam, Brazil, Chile Aramark Multiservicios A tiempo completoEn Aramark Chile, estamos en la búsqueda de nuestro próximo/a Jefe de cocina para desempeñar sus funciones en instalación ubicada en comuna de Calama.Tu misión principal será coordinar y controlar la producción de los servicios del contrato, según los estándares establecidos por la compañía, con la finalidad de alcanzar un proceso productivo de...
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Jefe(a) de Cocina
hace 21 horas
Santiago, Providencia, Brazil, Chile workmate A tiempo completoEn Workmate nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe(a) de Cocina para hamburguesería ubicada en Tobalaba, Providencia. La persona seleccionada será responsable de dirigir y coordinar las operaciones diarias de la cocina, garantizando la calidad y consistencia de los productos.Responsabilidades:Gestionar y controlar los inventarios de insumos,...
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Jefe de Cocina
hace 20 horas
Santiago, Independencia, Brazil, Chile Aramark Multiservicios A tiempo completoAramark requiere Jefe de Cocina para Importante casino de alta complejidad, quien deberá coordinar y controlar la producción de los servicios del contrato, según los estándares establecidos por la compañía, con la finalidad de alcanzar un proceso productivo de calidad, para asegurar la seguridad alimentaria, cumplimiento de las minutas establecidas y...
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Jefe De Cocina Residenciado Antofagasta
hace 21 horas
Antofagast, Brazil, Chile Aramark Multiservicios A tiempo completoSe busca Jefe de Cocina para incorporarse en ARAMARK MULTISERVICIOS. El candidato seleccionado será responsable de dirigir y supervisar la operación de la cocina, asegurando la preparación de alimentos de alta calidad y cumpliendo con los estándares de seguridad alimentaria. El Jefe de Cocina deberá planificar, organizar y controlar la producción de...
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Jefe(a) de Cocina Hamburguesería
hace 21 horas
Santiago, Providencia, Brazil, Chile workmate A tiempo completoEn Workmate nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe(a) de Cocina para hamburguesería ubicada en Tobalaba, Providencia. La persona seleccionada será responsable de dirigir y coordinar las operaciones diarias de la cocina, garantizando la calidad y consistencia de los productos.Responsabilidades:Gestionar y controlar los inventarios de insumos,...
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Jefe De Cocina Renta Liquida 1.080.000
hace 22 horas
Antofagast, Brazil, Chile Aramark Multiservicios A tiempo completoOferta de Empleo: Jefe de CocinaARAMARK Multiservicios está buscando un Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo en una ubicación presencial.Requisitos:1.Experiencia comprobada como jefe de Cocina o un rol similar.2.Amplio conocimiento de la gestión de alimentos y bebidas, higiene y seguridad alimentaria.3.Excelentes habilidades de liderazgo y...
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Jefe(a) de Cocina
hace 22 horas
Santiago Centr, Brazil, Chile Wall partners Spa A tiempo completoConsultora requiere para uno de sus clientes de cadena de Hotel Jefe(a) de Cocina (Área Productiva), Propósito del cargoAsegurar la producción diaria de "comida casera gourmet" para productoras de eventos, catering y empresas/oficinas, cumpliendo estándares de calidad, inocuidad y tiempos de entrega, optimizando inventarios y mermas, y coordinando...
