Maestro(a) de cocina

hace 1 semana

Viña del Mar, Valparaíso, Chile Sodexo A tiempo completo

Si te apasiona la cocina y tienes experiencia como Maestro (a) de cocina, no esperes más para formar parte de nuestro equipo Serás responsable de coordinar y realizar las actividades operativas del equipo de trabajo del servicio de alimentación en el Sitio asignado. Tu objetivo será lograr los niveles de producción según la minuta diaria, condiciones contractuales y lineamientos establecidos, dentro de estándares de calidad y seguridad.

Acerca de nosotros

Somos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales de facilty management para mejorar la calidad de vida de las personas.

Con más de 40 años de experiencia en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades en las que operamos.

Responsabilidades

  • Distribuir y asignar las tareas operativas relacionadas con el proceso de producción en servicio de alimentación del Sitio
  • Supervisar y comprobar la entrega de procedimientos, documentos y charlas en torno a la calidad y seguridad definidos
  • Supervisar y comprobar la aplicación de los manuales de calidad en el proceso operacional del servicio de alimentación
  • Velar por la entrega de la documentación, información y equipos de trabajo se encuentren de acuerdo con el procedimiento y plazos definidos.
  • Mantener el cumplimiento de los estándares y procedimientos.

Requisitos

  • Experiencia de 2 años.
  • Conocimiento culinario, procedimientos de calidad, prevención de riesgo
  • Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno dinámico.
  • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos

Jornada

6x1 Turno Rotativos.

Beneficios

  • Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.‍‍
  • Ambiente laboral amigable y colaborativo.
  • Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
  • Alimentación en el sitio (depende del sitio)

Únete a nuestro equipo y sé parte de algo más grande

En Sodexo Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo Ley N° 21.015

  • Maestro/a de Cocina

    hace 3 días

    Viña del Mar, Valparaíso, Chile Omil Vina del Mar A tiempo completo

    Maestro/a de Cocina (1 vacantes) Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as)DATOS DE CONTACTOEmpresa:Omil Vina del MarActividad económica:Actividades de la administración pública en generalDESCRIPCIÓNEjecutar recetas con precisión, cuidando cada detalle de sabor y presentación. Mantener un mise en place eficiente y alineado con la propuesta...

  • Aspirante a maestro de cocina 2x2 día, Viña del Mar

    hace 1 semana

    Viña del Mar, Valparaíso, Chile Sodexo A tiempo completo

    Si te apasiona la cocina esta oportunidad podría ser para ti estamos buscando aspirante de cocinaSerás responsable de realizar las tareas encomendadas por el chef o maestro según requerimientos, aportando en las preparaciones de cuarto caliente, cuarto frio y repostería, así como también el apoyo en línea autoservicio en la atención al comensal, todo...

  • MAESTRO (a) COCINA | HOTEL PULLMAN SAN MARTIN | VIÑA DE MAR

    hace 2 semanas

    Viña del Mar, Valparaíso, Chile HOTEL PULLMAN VIÑA DEL MAR SAN MARTÍN A tiempo completo

    DESCRIPTOR DE CARGO – MAESTRO DE COCINAÁrea: Cocina / Alimentos & BebidasExperiencia requerida: 2–3 años en el mismo rolFormación: Educación Secundaria CompletaInglés: No aplicaPROPÓSITO DEL CARGOPreparar, supervisar y montar los platos del restaurante, buffet, banquetes y comedor de colaboradores, asegurando calidad, presentación, cumplimiento de...

  • Ayudantes de cocina para sector Reñaca

    hace 2 semanas

    Viña del Mar, Valparaíso, Chile SOCIEDAD DE SERVICIOS INTEGRALES LIMITADA A tiempo completo

    Nos encontramos en búsqueda de Ayudantes de Cocina para Sector ReñacaImportante empresa del sector gastronómico busca ayudantes de cocina para sumarse a su equipo de trabajo.Funciones principales:Limpieza y orden del área de trabajo.Colaboración en tareas generales de cocina.Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentariaRequisitos:Experiencia...

  • Ayudante de cocina Pronto Copec Las Salinas

    hace 1 semana

    Viña del Mar, Valparaíso, Chile Arcoprime, "El Retail de Copec" A tiempo completo

    En Pronto Copec estamos en búsqueda de Ayudantes de cocina , en jornada PART TIME 30 y 15 hrs semanales, para nuestra tienda ubicada en la comuna de Viña del mar, en Avenida Jorge Montt 2300 Recta las Salinas.Renta liquida PT 30: $ aprox.(4 dias a la semana)Renta liquida PT 15: $ aprox. (fines de semana) Las principales funciones que esperamos que...

  • Estudiante en práctica Gastronomía Pronto Copec Viña del mar

    hace 2 semanas

    Viña del Mar, Valparaíso, Chile Arcoprime, "El Retail de Copec" A tiempo completo

    En Pronto Copec (Arcoprime) estamos buscando estudiante en Prácticas de Gastronomía para ser parte de nuestro equipo en tiendas de la 5ta región. Algunas funciones serán las siguientes: Apoyo maestro de cocina,Revisión de temperaturas y funcionamiento de equipos,Mantener limpieza del área de trabajo,Manipular y preparar productos,Atención y entrega...

  • Coperos para sector Reñaca

    hace 2 semanas

    Viña del Mar, Valparaíso, Chile SOCIEDAD DE SERVICIOS INTEGRALES LIMITADA A tiempo completo

    del cargo:Se buscan Coperos que entreguen servicios de limpieza y entrega de loza y copas con experiencia, para integrarse a nuestro equipo en bar de Reñaca.Buscamos personas comprometidas, responsables y dedicadas a su trabajo, capaces de tolerar la presión de trabajar en cocinas de alta demanda y movimiento.Entre sus principales funciones se...

  • Cociner@s Para Sector Concón

    hace 2 semanas

    Viña del Mar, Valparaíso, Chile SOCIEDAD DE SERVICIOS INTEGRALES LIMITADA A tiempo completo

    Funciones principales:Preparación de platos según la carta y estándares de la empresa.Mantener el orden, higiene y aseo de su estación y de la cocina en general.Recepción y correcta manipulación de insumos.Cumplimiento de normas de seguridad e higiene alimentaria.Apoyo en inventarios y control de mermas.Colaborar en equipo para un servicio rápido y de...

  • Jefes de Local PART TIME

    hace 2 semanas

    Viña del Mar, Valparaíso, Chile SOCIEDAD DE SERVICIOS INTEGRALES LIMITADA A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un Jefe de Local para bares ubicados en Viña del Mar y Reñaca. Buscamos a una persona con experiencia en administración de locales gastronómicos, liderazgo de equipos y manejo operativo completo del bar.Responsabilidades:Supervisar la operación diaria del local (servicio, cocina, bar y sala).Coordinar y liderar al equipo de...

  • Garzones para sector Viña del Mar

    hace 1 semana

    Viña del Mar, Valparaíso, Chile SOCIEDAD DE SERVICIOS INTEGRALES LIMITADA A tiempo completo

    Funciones principalesRecibir y dar la bienvenida a los clientes con cortesía.Presentar la carta y explicar promociones o recomendaciones del día.Tomar pedidos con precisión y transmitirlos a barra y cocina.Servir alimentos y bebidas en forma correcta, asegurando el orden y presentación.Verificar constantemente las mesas asignadas para anticipar...