Chef
hace 6 días
Misión del cargo
Gestionar de manera integral la cocina y el restaurante, asegurando una operación eficiente, rentable y alineada a los más altos estándares de calidad, seguridad alimentaria y satisfacción del cliente, contribuyendo directamente a los resultados del área de Alimentos & Bebidas.
Principales responsabilidades
Liderar y gestionar integralmente la operación de cocina y restaurante.
Dirigir, desarrollar y administrar al equipo, asegurando alto desempeño y buen clima laboral.
Diseñar, optimizar y supervisar cartas, menús y experiencias gastronómicas.
Controlar costos, inventarios, compras y cumplimiento del presupuesto (Food Cost).
Asegurar estándares de calidad, seguridad alimentaria (APPCC) y prevención de riesgos.
Implementar mejoras continuas en procesos y operación de Alimentos & Bebidas.
Coordinar con otras áreas del hotel y apoyar la planificación estratégica.
Gestionar la experiencia del cliente, resolviendo reclamos y oportunidades de mejora.
Si te motiva asumir este desafío y cumples con el perfil, te invitamos a postular enviando tu CV actualizado, indicando tus expectativas de renta y disponibilidad.
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Chef
hace 6 días
Iquique, Tarapacá, Chile Claire Joster A tiempo completoBuscamos un/aChefque lidere integralmente la operación gastronómica del hotel, combinandoexcelencia culinaria, control de costos y gestión de personas, garantizando una experiencia de alto nivel para nuestros huéspedes. Misión del cargoGestionar de manera integral la cocina y el restaurante, asegurando una operacióneficiente, rentable y alineada a los...
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Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Iquique, Tarapacá, Chile Sodexo A tiempo completoSodexo Chile está en búsqueda de un(a) Chef de Ejecutivo para unirse a nuestro equipo, en importante faena minera en la Región de Antofagasta, bajo sistema de turno 4x3. Si eres una persona comprometida, apasionada por la excelencia operacional y con experiencia en Gastronomía, esta es tu oportunidadDescripción del cargo.Como Chef Ejecutivo, serás...
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Ayudante de cocina part time
hace 2 semanas
Iquique, Tarapacá, Chile Lagardère Travel Retail A tiempo completoÚnete a nuestro equipo en LAGARDERE TRAVEL RETAIL CHILE como Ayudante de cocina Part Time Estamos buscando a personas apasionadas por la gastronomía y con habilidades excepcionales para completar nuestras operaciones culinarias. Como Ayudante de cocina, trabajarás en un entorno dinámico y colaborativo, brindando apoyo en la preparación de alimentos y...
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Chef Ejecutivo Hotel/ Iquique
hace 1 mes
Iquique, Chile Tawa Chile S.A. A tiempo completoPara importante cadena hotelera, buscamos un “Chef ejecutivo”, quien se encargará de todas las funciones del chef, dirigirá y trabajará con los miembros del equipo F&B para ejecutar con éxito todas las operaciones culinarias. Funciones Principales: - Realizar funciones de gestión general (gestión de sistemas, evaluación de costes, presupuesto y...
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Chef para cena y/o comida para dos con comida italiana
hace 2 semanas
Iquique (Región de Tarapacá), Chile Cronoshare.cl A tiempo completoQue el servicio tenga como referencia el di de san valentín¿Para qué necesitas al chef? Cena y/o comida para dos¿Qué comida(s) hay que preparar? Cena, postre¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías? Italiana¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias alimentarias? No hay que tener en cuenta intolerancias...
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Iquique, Chile OTEC CRECIENDO CON IDENTIDAD A tiempo completoOTEC CREIDE busca profesional para dirigir curso Ing. en Alimentos, Prevencionista o Chef para IQUIQUE para dirigir curso TÉCNICAS DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. Gracias por postular.
