Cocinero Calificado

Hogar de Cristo busca a un profesional dedicado para trabajar en nuestro equipo en Copiapó.

Preparar y entregar alimentación inocua y segura para nuestros participantes y trabajadores. Recepcionar, almacenar y velar por el uso adecuado de las materias primas, manteniendo el inventario al día. Mantener espacios limpios e higiene de la cocina garantizando la entrega diaria de una alimentación de calidad para los participantes.

Responsabilidades clave:

1. Ejecutar la entrega de alimentación inocua a los participantes.
2. Administrar todos los insumos y equipamientos suministrados por el Hogar.
3. Proponer mejoras en el funcionamiento propio, como ejemplo en la minuta de alimentos, orden de la cocina, horarios de recepción de insumos, etc.
4. Mantener la entrega óptima de alimentación.
5. Gestionar eficientemente los recursos materiales y de información puestos a su disposición, a fin de lograr las metas establecidas por la Dirección y los planes estratégicos de la Fundación de Beneficencia Hogar de Cristo y sus filiales.

Requisitos del candidato:

• Enseñanza media completa.
• Experiencia como manipulador(a) de alimentos.
• Manipulación de alimentos, contar con exámenes ocupacionales (coprocultivo, cultivo lecho ungueal, cultivo secreción nasal, cultivo secreción faríngea).

Lugar de trabajo: Copiapó.
Horario laboral: Lunes a viernes de 13:00 a 21:00 Hrs.