Técnico para La Central de Alimentación y Sedile

hace 2 meses

Santiago, Chile CORFO A tiempo completo

Institución
- Ministerio de Salud / Servicio de Salud Metropolitano Oriente / Instituto Nacional de Rehabilitación Pedro Aguirre Cerda
- Convocatoria
- Técnico para la Central de Alimentación y Sedile para INRPAC
- Nº de Vacantes
- 2
- Área de Trabajo
- Salud
- Región
- Región Metropolitana de Santiago
- Ciudad
- Peñalolén
- Tipo de Vacante
- Contrata- ¿Qué documentos necesito para postular?- Copia de Certificados que acrediten capacitación, postítulos y/o postgrados, según corresponda
- Copia de Certificados o documentos que acrediten experiência laboral
- CV Formato Libre (Propio)
- Simbología:_

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- Renta Bruta

678.373

Condiciones
- Cargo a contrata de 44 horas semanales con una renta bruta mensual de $678.373 pesos brutos. Con disponibilidad para realizar turnos 12x2 y disponibilidad para desempeñarse dos fines de semana al mes, equivalente a una remuneración de $221.904 brutos por concepto de horas extras.
- Se hace presente que las contratas duran como máximo hasta el 31 de diciembre de cada año y las personas que los sirvan expiran en sus funciones en esa fecha, por el sólo ministerio de la ley, salvo que se proponga una prórroga con, a lo menos, treinta días de anticipación. 44 horas semanales.

Objetivo del cargo
- Ejecutar labores de producción y distribución de alimentos destinados para el consumo diario de los usuarios y/o funcionarios del Instituto Nacional de Rehabilitación Pedro Aguirre Cerda (INRPAC), de acuerdo con el manual de procedimientos del Servicio de Alimentación.
- Realizar labores de producción y distribución de fórmulas lácteas destinadas para el consumo diario de los usuarios del INRPAC, de acuerdo a las indicaciones del Nutricionista.
- Funciones del Cargo

SEDILE:

- Preparar, envasar, rotular y refrigerar fórmulas lácteas de acuerdo al cálculo de ingredientes.
- Distribuir en forma adecuada, según procedimiento y horario, las unidades de alimentación.
- Registrar y actualizar diariamente registros de los insumos y fórmulas lácteas distribuidas.
- Aplicar procedimientos de limpieza y desinfección de áreas de trabajo.
- Ser responsable de insumos recibidos y llevar control de existencias.
- Conocer el manejo de material, maquinarias y equipo, mantener aseo de los mismos e informar sus desperfectos oportunamente.
- UNIDADES DE PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS
- Preparar los alimentos conforme a las operaciones de Técnica Culinaria y Gastronomía; y dar cumplimiento a las especificaciones técnicas de las prescripciones dietéticas formuladas por el Nutricionista.
- Transportar y distribuir los alimentos o preparaciones culinarias de acuerdo a las indicaciones impartidas, velando porque éstas se efectúen en cantidad, calidad, forma y oportunidad adecuadas.
- DESPENSA:

- Recepcionar, almacenar y conservar los alimentos de acuerdo a normas establecidas.
- Ser responsable de la cantidad de insumos recibidos y llevar control de existencia según procedimientos de registro.
- Distribución de alimentos según lo instruido por el Nutricionista en el formulario “Cálculo de Ingredientes”.
- Registrar y Mantener oportunamente informado a su jefe directo sobre excedentes y mermas.
- Conocer el manejo de material, maquinarias y equipos; Mantener el aseo de los mismos e informar sus desperfectos oportunamente.
- Mantener permanentemente informado a su superior inmediato.
- Ser responsable del inventario a su cargo.

Perfil de la Función
- Los siguientes elementos componen el Perfil de la Función y servirán para evaluar a los/las postulantes.
- Formación Educacional
- Título de técnico de nível superior en alimentación, otorgado por un establecimiento de educación superior del estado o reconocido por éste; o título técnico en alimentación a nível medio o equivalente otorgado por el ministerio de educación. También estar en el Registro Nacional de Prestadores Individuales de Salud (Excluyente).

Especialización y/o Capacitación
- Certificación operación autoclave (Excluyente)
- Registro Nacional de Prestadores Individuales de Salud (Excluyente)
- Experiência sector público / sector privado
- En el caso de Técnico nível superior debe acreditar 3 años de experiência en el sector público o privado. En el caso de Técnico nível medio debe acreditar 5 años de experiência en el sector público o privado.

Requisitos Generales

Requisitos exigidos para ingresar a la Administración Pública señalados en el artículo 12 de la Ley Nº 18.834 sobre Estatuto Administrativo:
a) Ser ciudadano o extranjero poseedor de un permiso de residencia;
b) Haber cumplido con la Ley de reclutamiento y movilización, cuando fuere procedente;
c) Tener salud compatible con el desempeño del cargo;
d) Haber aprobado la educación básica y poseer el nível educacional o título profesional o técnico que por la naturaleza del empleo exija la ley;
e) No haber

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    hace 7 días

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    hace 2 meses

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    En Clínica Dávila ( Recoleta) buscamos favorecer e impulsar el valor de la inclusión, permitiendo crear equipos más humanos e integrales, es por eso que te invitamos a participar en la búsqueda de Técnicos del área de Alimentación provenientes de Colegios Técnicos o Centros de Formación Técnica.Se ofrece 4to turno( Turno día, Turno noche, Libre,...

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    En Clínica Dávila ( Recoleta) buscamos favorecer e impulsar el valor de la inclusión, permitiendo crear equipos más humanos e integrales, es por eso que te invitamos a participar en la búsqueda de Técnicos del área de Alimentación provenientes de Colegios Técnicos o Centros de Formación Técnica.Se ofrece 4to turno modificado día en Sedile,...

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    Institución Ministerio de Salud / Servicio de Salud Metropolitano Central / Hospital Clínico San Borja Arriarán Convocatoria Técnico en Alimentación, 3to Turno, SEDILE CEFE No de Vacantes- - Área de Trabajo Salud Región Región Metropolitana de Santiago Ciudad Santiago Tipo de Vacante Contrata¿Qué documentos necesito para postular? Copia Cédula de...

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    Estamos en búsqueda de **Técnico en alimentación** para unidad de SEDILE en hospital en el sector de La Florida, **Requisitos**: - Certificado de titulo - Certificado super intendencia de salud - Certificado de experiência acreditando un mínimo de 6 meses en el área de nutrición **Títulos compatibles: tecnico en alimentación, gastronomía,...

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    hace 2 días

    Santiago de Chile Clínica Dávila A tiempo completo

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    **Auxiliar de Sedile**: - Publicada hoy por - **Clínica Universidad de Los Andes** Reemplazo Auxiliar Región Metropolitana de Santiago Las Condes Vive la experiência Clínica UANDES. Comprometidos con tu desarrollo personal y profesional, para que juntos contribuyamos a la salud de nuestros pacientes y sus familias. Actualmente, nos encontramos en...

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    Santiago de Chile Clinica Bupa Santiago A tiempo completo

    En Clínica BUPA Santiago, estamos en búsqueda de una Auxiliar de SEDILE, quién será responsable de toda la línea productiva de unidad Sedile según indicaciones Nutricionistas Funciones: - Orden y cuidado de la planta física, materiales e insumos. - Respetar políticas de higiene personal y de manipulación de alimentos. - Responsable de realizar los...

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