Administrador(a) de Casino

hace 7 meses

Santiago, Chile SEPER S.A. A tiempo completo

Empresa dedicada al rubro de la Alimentación colectiva, requiere contratar a Administrador(a) de casino en Colegio en Con Con para que realice las siguientes funciones:

- Puesta en marcha, control y supervisión de los procedimientos.
- Fiscalizar que los permisos que necesita el casino para un adecuado funcionamiento, estén al día.
- Desglosar mercadería de minutas.
- Supervisar las áreas de cocina y comedor en toda su producción.
- Supervisar higiene tanto del personal como del recinto.
- Control de dietas.
- Buscar sistemas de trabajo que fomenten una mayor productividad y rentabilidad del casino a cargo.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y aseo del servicio y de las instalaciones.
- Coordinar, junto con el (la) maestro (a) de cocina, los objetivos del casino a corto, mediano y largo plazo, emanados de la gerencia general.
- Informar sobre necesidades de recursos humanos, recluta si es necesario.
- Supervisar la oportuna producción de todas las áreas del casino.
- Responsable de coordinar la seguridad del establecimiento para proteger personas, operaciones y bienes.
- Comprobar que los acabados y presentación de los productos alimenticios se adecuen a los gustos y características gastronómicas de los clientes.
- Supervisar la confección de turnos, programas de vacaciones y permisos del personal del área.
- Supervisar la asistencia del personal del área.
- Estar atento a los comentarios, quejas o requerimientos de los clientes, tanto como formales como informales, tomando las acciones correctivas en cada caso.
- Determinar y coordinar las acciones, necesidades de capacitación y entrenamiento del personal.
- Comprobar la correcta realización del programa de eliminación de vectores (desratización y desinsectación), el cual debe ser calificado y certificado mensualmente.
- Verificar y realizar el cumplimiento de políticas y procedimientos de aseo y Sanitización, a lo largo de todo el proceso de elaboración del alimento.
- Debe observar y evaluar el desempeño de todo el personal del área, con relación al servicio, aseo personal, cumplimientos de normas de disciplina y profesionalismo, trato con sus compañeros, ejecución de sus funciones en forma eficiente, higiénica y segura.
- Responsable de mantener la documentación y registros al día y disponible en el casino.
- Supervisar el aprovisionamiento de materias primas, equipos, artefactos y utensilios según programa de trabajo.
- Supervisa la mantención de los estándares de calidad higiénico-sanitaria de las instalaciones y equipos.
- Recepcionar mercadería.
- Realizar los inventarios, semanalmente en su casino.
- Deberá reunirse regularmente con los interlocutores asignados, debiendo darles solución a los requerimientos que estos tengan.
- Responsable de la caja chica y sus rendiciones de gasto.
- Supervisar que los equipos, artefactos y utensilios se utilicen en todo momento con la máxima seguridad, evitando accidentes.
- Es responsable de la seguridad del personal de cocina. Por esto, debe velar por controlar o eliminar todo riesgo presente en la actividad.
- Supervisar constantemente la calidad de materias primas, cantidad, peso, fechas de caducidad, aspectos sanitarios, condiciones de entrega, entre otros.
- Supervisa el mantenimiento el orden y la clasificación de los materiales que se guardan en la bodega.
- Confeccionar del manual de procedimientos para la operativa de cada casino.

Idealmente con Titulo de Nutricionista

Experiência mínima de 1 año

Jornada de Lunes a Viernes.

Pago: $529.000 + variables. ($711.000 aprox )

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $711.000 al mes

Educación:

- Licenciatura terminada (Deseable)

  • Administrador de Aseo y Maquinaria en Casino Express

    hace 4 días

    Santiago, Metropolitana, Chile Casino Express A tiempo completo

    Descripción del Empleo:\rTu papel como administrador de aseo y maquinaria en nuestro casino sería fundamental para mantener un ambiente limpio y seguro. Nuestro equipo busca alguien con habilidades técnicas y capacidad para manejar diferentes tipos de maquinaria.\rFunciones Principales:\r\rMantener las oficinas, comedores y áreas de trabajo limpias y...

  • Administrador, Casino de Alimentación Colectiva

    hace 3 meses

    Santiago de Chile katherine Lutz A tiempo completo

    **Administrador, Casino de Alimentación Colectiva / Comuna de Santiago (1 vacantes) **Nutricionistas (as) y/o Nutriologos (as) - Dietistas y nutricionistas**: **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: katherine Lutz **Actividad económica**: Otras actividades de dotación de recursos humanos **Descripción de la Empresa**: Servicio de...

  • Administradora/or de Casino, con Experiencia

    hace 6 meses

    Santiago de Chile Aliservice A tiempo completo

    ❗Estimada Red, me encuentro en busca de: Administradora/or de Casino, Con Experiência en Alimentación Colectiva, Puerto Montt❗ Objetivo del cargo: Responsable administrar los recursos físicos y humanos del casino para entregar un servicio de calidad a los usuarios, asimismo velando por el cumplimiento del contrato establecido con el...

  • Administrador de Mantenimiento para Comuna de Huechuraba

    hace 4 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Casino Express A tiempo completo

    Tu oportunidad laboral perfecta se encuentra en nuestra empresa. Casino Express te ofrece un puesto como administrador de mantenimiento en la comuna de Huechuraba. Horario y Descripción del Puesto: Lunes a Viernes, de 8:00 a 18:00 horas.Tus responsabilidades incluirán:Aseo en oficinasManejo de maquinaria de aseoAseo de comedores y áreas de trabajoFomentar...

  • Administrador(a) de Contrato Casino Las Condes

    hace 4 meses

    Santiago de Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Sodexo Chile está en búsqueda de un Administrador de Contrato para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona apasionada por la excelencia operacional y con experiência en administración de contratos, ¡esta es tu oportunidad! Como Administrador de Contrato, serás responsable de conducir y controlar las actividades operacionales, los equipos a cargo...

  • Administrador(a) de Contrato Casino Las Condes

    hace 4 meses

    Santiago de Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Sodexo Chile está en búsqueda de un Administrador de Contrato para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona apasionada por la excelencia operacional y con experiência en administración de contratos, ¡esta es tu oportunidad!Como Administrador de Contrato, serás responsable de conducir y controlar las actividades operacionales, los equipos a cargo y...

  • Administrador de Admisión

    hace 1 mes

    Santiago, Metropolitana, Chile Clínica Universidad de Los Andes A tiempo completo

    Administrador de AdmisiónClínica Universidad de Los Andes busca un profesional para realizar el ingreso de pacientes a hospitalizaciones, así como atender al público y respaldar los ingresos. Se requiere:Experiencia en atención al clienteHabilidad en herramientas OfficeContrato directo con la clínica, almuerzo en el casino y buses de acercamiento son...

  • Administrador(a) de Casino Concón

    hace 6 meses

    Santiago, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Empresa líder del rubro de servicios de alimentación colectiva, requiere incorporar a nuestro equipo de trabajo a Administrador /a de contrato para desempeñarse en V Región - concón¿Qué harás en esta posición?- Coordinar y realizar seguimiento global de todo lo relacionado con la administración de equipos de trabajo, resultados económicos y...

  • Administrador(a) de Casino Concón

    hace 6 meses

    Santiago, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Empresa líder del rubro de servicios de alimentación colectiva, requiere incorporar a nuestro equipo de trabajo a Administrador /a de contrato para desempeñarse en V Región - concón ¿Qué harás en esta posición? - Coordinar y realizar seguimiento global de todo lo relacionado con la administración de equipos de trabajo, resultados económicos y...

  • Administrador de Contrato

    hace 6 meses

    Santiago de Chile Newrest A tiempo completo

    Importante empresa Multinacional dedicada al servicio de casinos y servocios generales con presencia en más de 50 países se encuentra en la búsqueda de Administradores de Casino para la ciudad de Vallenar. Sus funciónes principales: - Asegurar la excelencia de la gestión financiera, administrativa, operacional, comercial y de Recursos Humanos del...

  • Administrador(a) de Casino V Región

    hace 6 meses

    Santiago de Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Sodexo Chile está en búsqueda de un Administrador/a de Contrato en V región para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona apasionada por la excelencia operacional y con experiência en administración de contratos, ¡esta es tu oportunidad!Como Administrador de Contrato, serás responsable deconducir y controlar las actividades operacionales, los...

  • Administrador(a) de Casino V Región

    hace 6 meses

    Santiago de Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Sodexo Chile está en búsqueda de un Administrador/a de Contrato en V región para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona apasionada por la excelencia operacional y con experiência en administración de contratos, ¡esta es tu oportunidad! Como Administrador de Contrato, serás responsable de conducir y controlar las actividades operacionales, los...

  • Administrador/a de Contratos

    hace 6 meses

    Santiago de Chile Aliservice A tiempo completo

    Empresa de Servicios de Alimentación colectiva, busca incorporar un Administrador/a de Contrato, para trabajar en un casino ubicado en la comuna de Quilicura. Responsabilidades principales: - Planificar minutas mensuales de todos los servicios de alimentación y materias primas requeridas para asegurar el cumplimiento del contrato establecido con el...

  • Administrador/a de Contratos

    hace 6 meses

    Santiago de Chile Aliservice A tiempo completo

    Empresa de Servicios de Alimentación colectiva, busca incorporar un Administrador de Contrato, para trabajar en un casino ubicado en la comuna de San Joaquín. Responsabilidades principales: - Planificar minutas mensuales de todos los servicios de alimentación y materias primas requeridas para asegurar el cumplimiento del contrato establecido con el...

  • Administrador Financiero

    hace 3 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile The Singular Hotels A tiempo completo

    En The Singular Lastarria, líder en hoteles de lujo, nos encontramos buscando un profesional para desempeñar el cargo de Administrador Financiero. Buscamos alguien con experiencia previa en el área contable y deseos de formar parte de nuestro equipo, ubicado en Barrio Lastarria, Región Metropolitana.Su función principal será apoyar en la gestión y...

  • Administrador de Presupuestos de la Clínica Universidad de Los Andes

    hace 1 mes

    Santiago, Metropolitana, Chile Clínica Universidad de Los Andes A tiempo completo

    Clínica Universidad de los Andes busca un profesional apasionado y comprometido para unirse a nuestro equipo como Administrador de Presupuestos. Funciones: Atención a empresas y público en general Realización de presupuestos quirúrgicos y ambulatorios Gestión y seguimiento de presupuestos Asesoría de coberturas de Isapre y Seguros Si...

  • Maestro de Cocina Casino Alimentación Colectiva

    hace 6 meses

    Santiago de Chile Aliservice A tiempo completo

    Empresa con más de 13 años de experiência en servicios de alimentación está en búsqueda de Maestro de cocina para trabajar en casino de importante Hospital ubicado en la comuna de Macul. Funciones a desempeñar: - Preparar los alimentos establecidos en la minuta y/ o requerimientos del contrato. - Retirar la materia prima de bodega, según lo...

  • Administradora de Recepción

    hace 1 mes

    Santiago, Metropolitana, Chile Soc. de servicios transbe spa A tiempo completo

    Empresa De Servicios Busca Administrador/a de Recepción.ResumenSoc. de servicios transbe spa busca un profesional para atender como administrador/a de recepción en nuestro centro de trabajo ubicado en Bogotá.Sobre la empresaNuestra empresa, Soc. de servicios transbe spa, ofrece oportunidades laborales a personas con experiencia y ganas de crecer dentro...

  • Administrador(a) de Contrato Alimentación

    hace 6 meses

    Santiago, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Sodexo Chile está en búsqueda de un Administrador/a de Contrato Alimentación Colectiva para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona apasionada por la excelencia operacional y con experiência en administración de contratos, ¡esta es tu oportunidad!Como Administrador de Contrato, serás responsable de conducir y controlar las actividades...

  • Administrador de Plataforma

    hace 7 meses

    Santiago, Chile Enac - Centro de Formación Técnica A tiempo completo

    Administrador de Plataforma Publicada hoy por Empresa Confidencial 1 Vacante Finaliza en 60 días Sé uno de los primeros Sé uno de los primeros Mixta (Teletrabajo + Presencial) Ingeniero Región Metropolitana de Santiago Las Condes importante Compañía Financiera y de Seguros requiere contratar a Administrador de Plataforma cuyo objetivo será el de...