Chef
hace 3 semanas
Cumplir los procedimientos y/o instructivos de preparación segura de alimentos.
- Coordinar con anterioridad en conjunto con Abastecimiento la provisión de los insumos necesarios para la producción.
- Dirigir, liderar, supervisar y apoyar al equipo de todas las áreas de Cocina.
- Capacitar al equipo en aspectos culinarios (cortes, preparaciones, porciones, entre otros).
- Realizar pedidos para producción con anticipación de acuerdo a la minuta estandarizada.
- Revisar y supervisar los pedidos realizados de parte de todas las áreas a bodega.
- Aplicar los estándares de calidad Newrest.
- Preparar y participar las degustaciones diarias.
- Supervisar y apoyar en la entrega de los diferentes servicios de manera oportuna.
- Atender a los huespedes de manera personalizada.
- Dominio del idioma Ingles para explicar a los huespedes las diferentes preparaciones gastronomicas.
- Elaboracion de Panes y Resposteria.
Importante empresa Multinacional con presencia en más de 54 países dedicada al servicio de alimentación se encuentra en la búsqueda de Chef para importante cliente bajo estandares internacionales ubicado en la comuna de Vitacura.
Contar con titulo Gastronomicos.
Debera contar con de 5 a 10 años de experiência laboral como minimo.
Contar con metodologia gastronomica, en preperaciones calientes, frias ,banqueteria.
Manejo en la elaboracion de panaderia, reposteria, y pasteleria.
Ingles en terminologia gastronomica,requisito excluyente.
Manejo de HACCP e inocuidad alimentaria.
Tener disponibilidad para trabajar en modalidad de turno 7x7 de Lunes a Domingo, sin pernoctar en un horario de 08:30 a 20:30 hrs
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Chef (Recinto Turístico Cordillerano)
hace 1 mes
Vitacura, Chile Eurofirms Chile A tiempo completoImportante Empresa turística está en la búsqueda de 4 Chef para su recinto Turístico cordillerano ubicado en la Region Metropolitana. Funciones Controlar que todo el personal a cargo respete el horario laboral y supervisar sus tareas. Capacitar al personal de cocina en la preparación, tiempos de cocción óptimos y montaje final. Tomar...
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Chef
hace 3 semanas
Vitacura , Chile Newrest A tiempo completoLabor Cumplir los procedimientos y/o instructivosde preparación segura de alimentos.Coordinar con anterioridad en conjunto conAbastecimiento la provisión de los insumos necesarios para la producción.Dirigir, liderar, supervisar y apoyar alequipo de todas las áreas de Cocina.Capacitar al equipo en aspectos culinarios(cortes, preparaciones, porciones,...
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Chef Ejecutivo Experiencia en Clínicas
hace 4 semanas
Vitacura, Chile Tawa A tiempo completoPara importante cliente ubicado en el sector oriente de Santiago, nos encontramos en la búsqueda de un Chef Ejecutivo, el cual tendrá como principales funciones: - Dirección del personal. - Controlar producción centros de alimentación (casinos, etc.) - Coordinar servicios de eventos. - A cargo de la coordinación de capacitación al...
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Chef
hace 3 semanas
Vitacura, Chile Newrest A tiempo completoLabor Cumplir los procedimientos y/o instructivosde preparación segura de alimentos. Coordinar con anterioridad en conjunto conAbastecimiento la provisión de los insumos necesarios para la producción. Dirigir, liderar, supervisar y apoyar alequipo de todas las áreas de Cocina. Capacitar al equipo en aspectos culinarios(cortes, preparaciones,...
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Chef para evento privado con comida asiática
hace 1 semana
Vitacura (Región Metropolitana), Chile Cronoshare.cl A tiempo completoNecesito un servicio de Chef privado a domicilio con las siguientes características: ¿Para qué necesitas al chef? Evento privado ¿Qué comida(s) hay que preparar? Comida ¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías? Asiática ¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias alimentarias? No hay que tener en cuenta...
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Chef para catering con comida sencilla
hace 3 días
Vitacura (Región Metropolitana), Chile Cronoshare.cl A tiempo completoNecesito un servicio de Chef privado a domicilio con las siguientes características:¿Para qué necesitas al chef? Catering¿Qué comida(s) hay que preparar? Coctel¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías? Sencilla¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias alimentarias? NoNúmero de comensales 100Lugar...
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Vitacura (Región Metropolitana), Chile Cronoshare.cl A tiempo completoNecesito un servicio de Chef privado a domicilio con las siguientes características:¿Para qué necesitas al chef? Preparación comida/cena familiar¿Qué comida(s) hay que preparar? Cena¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías? Chilena¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias alimentarias? Cebolla y ajos...
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Cocinero/a
hace 1 mes
Vitacura, Chile JERONIMO Restaurant A tiempo completoTalentos del Turismo está en busca de personas responsables y motivadas para asumir el cargo de Cocinero/a para JERONIMO Restaurant, ubicado en la comuna de Vitacura, Región Metropolitana. Algunas de sus principales funciones serán: - Preparar y elaborar las diferentes recetas del restaurant. - Montar los platos según presentación indicada por el chef....
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Copero/auxiliar de Casino
hace 4 semanas
Vitacura, Chile Fundación Oftalmológica Los Andes A tiempo completo**Copero/Auxiliar de Casino (2 vacantes) **Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as)**: **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: Fundación Oftalmológica Los Andes **Actividad económica**: Actividades de hospitales y clínicas privadas **DESCRIPCIÓN**: Prestigiosa Clínica, ubicada en Vitacura, se encuentra en búsqueda de auxiliar de Casino. Horario de...
